Jan Fischer

• Organisation des reibungsl. Ablaufes der Aufgaben in F&B-Abtl.(Gold & Brown Restaurant & Bar, Bankett) • Mitwirkung + Kreation der Getränke + Speisekarten • Personalführung von 14 Kolleg:innen, Dienstplanung, Schulungen • Wareneinkauf (Getränke) + Lagerhaltung + monatl.Inventuren • Verantwortl.für Speisen- + Getränkeangebot • Umsetzung + Prüfung der Novotel + Qualitätsstandards • Umsetzung Hygienevorschriften (HACCP) • Abstimmung Prozesse mit den Abteil. • Mitwirkung Erstellung Budgets + monatl.Forecasts

• Aktiver Verkauf der Speisen/Getränke • Gästebedienung an 48 Plätzen • Fachkundige Zubereitung + Qualitätssicherung der Speisen • Erledigung der Vor- + Nacharbeiten • Kassenverantwortung, Tagesabrechnung, Controlling • Wöchentl.Warenbestellung von 115 Artikeln (55 Beverage, 40 Food, 20 sonst.) bei 4 Lieferanten, Wareneingangskontrolle, korrekte Lagerung. Logistik zwischen 3 Lägern • Einhaltung aller Hygiene- + Qualitätsstandards nach HACCP • Personalführung (internat. 4er Team auf Engl.) • Monatl. Inventur

• Fachliche Entwicklung der Account Manager*innen • Vorbereitung und Durchführung von On- und Offboardings • Regelmäßig Bewertung der Mitarbeiter*innen • Vorbereitung + Abstimmung der Umsatz-Planung, laufender Bewertung und Reporting der Ziel-Erreichung der Vertriebspipeline des D-A-CH-Teams • Vorbereitung + Durchführung der regelmäßigen Planungs- und Abstimmungsmeetings innerhalb des Teams • Planung und Umsetzung von Projekten / Aktionen + entsprechender Ressourcenverteilung im Team zur Zielerreichung

- Übernahme und Betreuung eines bestehenden Kundenstamms in D-A-CH hinsichtlich des Kaufs und Verkaufs von PV-Projekten als auch der Vermittlung von Dienstleistungen zum operativen Betrieb und Optimierung solcher - Unterstützung beim Ausbau unserer Nutzerbasis sowie Konvertierung von Nutzern der Plattform in dauerhafte Kunden, von der Identifikation und Ansprache, über die Anmeldung und Nutzung unserer Plattform bis hin zum Abschluss einer Transaktion

Unterstützung im Wahlkampf zur Bezirksverordnetenversammlung Friedrichshain-Kreuzberg, zum Abgeordnetenhaus Berlin sowie zur Bundestagswahl 2021

• Akquise und Analyse des Marketingauftritts von Geschäftskunden aus dem KMU-Bereich • Erarbeiten von Angebotsstrategien und Präsentation von Marketinglösungen • Solution Selling, verhandeln auf Entscheider-Ebene bis zum Verkaufsabschluss • Betreuung von Bestandskunden und Neukundenakquise

Vertrieb der Produkte und Beratungsleistungen für 12 verschiedene Branchen. Als Full-Service-Anbieter stellt web4business seinen Kunden passende Inhalte sowie Applikationen rund um die Erstellung einer Unternehmenswebseite, inkl. persönlicher Beratung und Service, zur Verfügung. Dazu kommen Online-Marketing und ein Premium Kundendienst. Zusammenarbeit mit Verbänden, Innungen, Herstellern und Dienstleistern aller Branchen. Mehrere Tausend Klein- und Kleinst Firmen sind mit web4business erfolgreich online.

Personalrekrutierung/-betreuung: Personalauswahl,Führen von Einstellungsgesprächen und Entgeltverhandlungen mit potentiellen Mitarbeitern und deren Einstellung,Führen des externen Personals,Personalgespräche+Personalbeurteilung/Kundenakquise: Ermittlung des Personalbedarfs bei den Kundenunternehmen,Erstellung von Angeboten und Personalprofilen,Neukunden-gewinnung,Kundenbesuche,Aufträge akquirieren,annehmen und abwickeln/Administration: Stammdatenpflege in prosoft ,Allgem.admin.Aufgaben des Tagesgeschäfts

Personalvermittlung von Fach- und Führungskräften im Office & Managementbereich, Zeitarbeit, Resourcing, Interimsmanagement, Personalplanung, Coaching und Karriereplanung. Verantwortung von der Auftragsakquise bis zum Aufbau und der Pflege langfristiger Geschäftsbeziehungen im kaufmännischen Bereich. Kundenberatung bei der Besetzung vakanter Stellen und Entwicklung maßgeschneiderter Lösungen. Rekrutierung und Betreuung von Projektmitarbeitern und Vorstellung beim Kunden.

- Tätig im Back-Office für die Bereiche Verwaltung, Organisation, Marketing, Vertrieb/Akquise (Events) und Einkauf - Verhandlungen, Koordination, erfolgreiche Abwicklung des Verkaufs

- Akquise von mittelständischen Firmen für E-Commerce-, Web- und App-Lösungen vom Homeoffice Berlin

- Kundenakquise für Gastronomie-, Wellness- und Freizeitdeals - Intensive, pragmatische, bedürfnisorientierte Betreuung der Partner/Firmen vor und nach dem Deal - Lösungsorientierte Steuerung des Außendienstes - Priorisierende Strukturierung von Arbeitsabläufen bei hohem Arbeitsaufkommen

- Vertrieb hochwertiger Spirituosen in die Berliner Top (Hotel-) Gastronomie - für die Firma Gastromax: Akquise und Betreuung großer Diskotheken-Kunden in Süd-, West- und Ostdeutschland

- Reisen: Jamaika, Kanada, Kuba, Peru (im Regenwald am Amazonas)

- Verkauf des erfolgreichen Unternehmens "Fischer-Drinks" auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung an die Sagasser-Vertriebs GmbH - Beim und nach dem Verkauf: Kompetente Betreuung und Überführung der Kunden

11 J.Getränkegroßhandel in Franken: Vom Aufbau eines kleinen Garagenhändlers über den Ausbau zum größten Lieferanten der Szene-Gastronomie der Gegend (2,3 Mio.Umsatz) bis zum erfolgreichen Verkauf an den Getränke-Verleger Sagasser. Als Inhaber Erfahrung in div.Bereichen: Vertrieb/Akquise/Kundenbetreuung,Warenmanagement/Wareneinkauf, Warenflusssteuerung/Lagerkapazitätsplanung,Selbstvermarktung,Marketing von Getränken,Finanzen/Controlling, Personalführung (bis zu 10 Mitarbeiter),Logistik/Fuhrparkmanagement

- Aktive Mitarbeit bei der internat. Studentenorga AIESEC (Orga von Fachvorträgen, Studentenaustausch mit der Lomonossow Uni Moskau, Fundraising) - div.Studentenjobs, bei renommierten Firmen (Grundlage der eigenen Selbstständigkeit) - Beendigung des Studiums wegen Aufbau des Getränkehandels