Jerk Martin Riese
Angestellt, Managment, Patina Restaurant Group
Los Angeles, Vereinigte Staaten
Werdegang
Berufserfahrung von Jerk Martin Riese
Bis heute 13 Jahre, seit Juli 2011
Managment
Patina Restaurant Group
Bis heute 16 Jahre und 6 Monate, seit 2008
Wasser Sommelier
JMRonline, JMRgastro, JMRonscreen
1 Jahr und 1 Monat, Mai 2004 - Mai 2005
Restaurantleiter
Hotel Alter Meierhof, Glücksburg, Deutschland
1 Jahr und 2 Monate, Dez. 2002 - Jan. 2004
Dinningroom Manager
Patina Group, Los Angeles, USA
6 Monate, Mai 2001 - Okt. 2001
Chef de Rang
Ca´s Puers, Mallorca, Eckart Witzigmann, Spain
1 Jahr und 5 Monate, Juli 1999 - Nov. 2000
Restaurantleiter
Patina Group, Los Angeles
1 Jahr und 9 Monate, Sep. 1997 - Mai 1999
Stellvertretener Oberkellner
Viehhauser im Hafen Klub, Hamburg, Deutschland
3 Jahre, Sep. 1994 - Aug. 1997
Auszubildener
Hotel Stadt Hamburg, Sylt, Deutschland
Sprachen
Deutsch
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Englisch
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