Maarten Riebeek
Bis 2012, Chef de Rang, Restaurant de Hinde
Amsterdam, Niederlande
Werdegang
Berufserfahrung von Maarten Riebeek
Bis heute 7 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2017
Manager
Restaurant MOON @ ADAM toren
7 Monate, Juni 2016 - Dez. 2016
Assistant manager/ sommelier
De stallen
1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2014 - Juni 2016
Fromagier/ junior sommelier
Restaurant Vermeer *
2 Jahre und 1 Monat, Dez. 2012 - Dez. 2014
Assistant Restaurant Manager
De Oesterbar
6 Monate, Juli 2012 - Dez. 2012
Chef de Rang
Restaurant de Hinde
Tend the guests to every hospitality and culinary needs.
5 Monate, Feb. 2012 - Juni 2012
Trainee
Mövenpick Hotel Hamburg
Trainee of Service, Einkauf and Reception
5 Monate, Sep. 2010 - Jan. 2011
Trainee
Hotel van der Valk Sneek
Trainee of Reception and F&B both Banqueting and Service
1 Jahr und 7 Monate, März 2009 - Sep. 2010
Chef
Restaurant de Hinde
Chef de partie Entremetier
3 Monate, Dez. 2008 - Feb. 2009
Waiter
Restaurant de Hinde
Serving guests and upselling the local products
1 Jahr und 6 Monate, Juni 2007 - Nov. 2008
Assistent chef
Restaurant Sailors Inn
Chef cold side, preparing mise-en-place and holding the 'pas'
Ausbildung von Maarten Riebeek
3 Jahre und 11 Monate, Aug. 2008 - Juni 2012
Horeca
ROC Friese Poort MBO
Sprachen
Niederländisch
Muttersprache
Deutsch
Gut
Englisch
Fließend