Marcel Dedekind
Angestellt, Leiter Produktion, funktionale Riegel, Herza Schokolade
Bis 2005, Betriebstechnik, Industriemachaniker, PHOENIX AG, G17
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Dedekind
Bis heute 3 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2021
Leiter Produktion, funktionale Riegel
Herza Schokolade
Bis heute 6 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2018
Schichtleiter
Herza Schokolade GmbH & Co. KG
2 Jahre, Juni 2016 - Mai 2018
Frontlinemanager / Teamleiter
Refresco Hamburg GmbH
- Fachlicher und Disziplinarischer Vorgesetzter der Produktionsteams, im Bereich Abfüllung und Verpackung - Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes - Coaching der direkt unterstellten Teamsprecher und Schichtführer - Durchführung von Ursachenanalysen (root causes) bei technischen Problemen und bei produktionsrelevanten Kundenreklamationen - Optimierung von Prozessen und Abläufen unter "LEAN" Gesichtspunkten - HACCP-Teammitglied - Produktionsplanung - Personalplanung
1 Jahr, Juli 2015 - Juni 2016
Frontlinemanager / Teamleiter
Punica Getränke GmbH, PepsiCo Deutschland
- Fachlicher und Disziplinarischer Vorgesetzter der Produktionsteams, im Bereich Abfüllung und Verpackung - Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes - Coaching der direkt unterstellten Teamsprecher und Schichtführer - Durchführung von Ursachenanalysen (root causes) bei technischen Problemen und bei produktionsrelevanten Kundenreklamationen - Optimierung von Prozessen und Abläufen unter "LEAN" Gesichtspunkten - HACCP-Teammitglied - Produktionsplanung - Personalplanung
11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2015
Category Expert & Trainer packaging, Manufacturing Operations Support (CET, MOS)
PepsiCo, Beverages Europe
Responsible for 6 Sites with a total of 19 Produktion lines in therms of MOS KPI´s, WER - Support CSD & NCB process and filling Categories - Optimise Primaray and secondary packaging materials - Improve Plant KPI´s (Yild, Energy consumption, line efficency) - Implementation and "lift and shift" of Best practises - initiate and followup of CI activities (PitStop, RunRight, DT5) - LEAN SixSigma Green Belt trained
6 Jahre und 7 Monate, März 2008 - Sep. 2014
Operator / Maschinenführer
Punica Getränke GmbH, PespiCo Deutschland
- Betreuung von Verpackungs- und Füllmaschinen im Bereich "high Acid"- Fruchtsaftabfüllung. - Mehrweg Glas Heißabfüllung, TatraPak, ASE PET - Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen - Mitarbeit in Sicherheits-/, Qualitäts- und Umweltsystemen - Planung & Durchführung von Wartung- und Instandhaltungsarbeiten - Training neuer Mitarbeiter - KAIZEN-leader - LEAN-Specialist on Site - Planung und Durchführung von "Continues Inprovement" Maßnahmen. (PitStop, DT5, Zoning workshops)
3 Jahre, März 2005 - Feb. 2008
Industriemechaniker / Maschinenführer
Punica Getränke GmbH, Alpha Service
- Eigenständige Betreuung von Verpackungs- und Füllmaschinen mehrerer Arbeitsbereiche - Reinigung der Produktionsanlagen - Abladung von und Versorgung der Produktion mit Verpackungsmaterialien - Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen - Analyse und eigenständige Behebung von Störungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes - Ausführung von Wartungs- und Instandsetzungsaufgaben - Umbau und Einrichtung der Produktionsanlagen
Ausbildung von Marcel Dedekind
3 Jahre und 6 Monate, Aug. 2001 - Jan. 2005
Betriebstechnik
Industriemachaniker, PHOENIX AG, G17
Lehrgänge: - Metallbearbeitung - Drehen, Fräsen - A.;E. und MAG- Schweißen - Technische Kommunikation / Technisches Zeichnen - Pneumatik, E.-Pneumatik - Hydraulik - Elektroniklehrgang, Betriebsabteilungen: - Reparatur u. Wartung - Maschinenbau - Rohrlegerei - Betriebswerkstätten
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut