Michael Kiso
Selbstständig, Beratung und Training in der Hotellerie und Gastronomie, Kiso`s Kitchen
Hamburg, Deutschland
Über mich
* kreativer Professional * 41 Jahre Hotellerie, Gastronomie, Hospitality * leidenschaftlicher Gastgeber * Motivator und Mentor * serviceorientiert, dynamisch, humorvoll
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Kiso
Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2022
Beratung und Training in der Hotellerie und Gastronomie
Kiso`s Kitchen
5 Jahre und 3 Monate, Apr. 2016 - Juni 2021
Operation Manager Gastronomie / Food &Beverage Manager
Hotel Kleinhuis Mellingburger Schleuse-Historischer Gasthof
6 Monate, Okt. 2015 - März 2016
Gastronomie- und Hotel Beratung
Verschiedene Betriebe
Tätigkeit in Deutschland und Neuseeland
4 Jahre und 2 Monate, Aug. 2011 - Sep. 2015
Hotel Geschäftsführer
Hotel Haus NOGE
Geschäftsführer Hotel Haus NOGE-Westerland /Sylt
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2010 - Juli 2011
Manager
Hotel Heidelberg Suiten und Nassauer Hof
Management Consulting, Yield Management, Umstrukturierung und Verbesserung aller Prozesse und Service-Bereiche
1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2008 - Dez. 2009
Direktor
Hotel Ravensberger Hof/Hotel Stadt Gütersloh
Hotel- und Restaurantdirektor
8 Monate, Aug. 2007 - März 2008
Geschäftsführer
Romantik Hotel und Restaurant "Zur Schwane", Volkach
Hotel- und Restaurant-Geschäftsführer
3 Jahre und 4 Monate, Apr. 2004 - Juli 2007
Direktor
Hotel Ravensberger Hof und Restaurant Schiffchen
Hotel- und Restaurantmanager
15 Jahre und 1 Monat, Dez. 1988 - Dez. 2003
Geschäftsführender Gesellschafter
Hotel Detmolder Hof, Restaurant und Weingroßhandel
Management
1 Jahr, Jan. 1988 - Dez. 1988
Hoteldirektor Logis
Hotel "Der Europäische Hof", Leading Hotels Of The World, Heidelberg
Management
2 Jahre und 9 Monate, Apr. 1985 - Dez. 1987
FNB-Manager und Direktionsassistent
Hotel Maritim, Würzburg und Nürnberg
Budgetverantwortung, Veranstaltungen bis zu 800 Personen, Manager on Duty
8 Monate, Aug. 1984 - März 1985
Restaurant Manager
The Brown Palace Hotel, Denver/Colorado
Management, Serviceleitung, Mitarbeiter-Schulungen
1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1980 - Jan. 1981
Empfangssekretär
Hotel & Resort Sonnenalp, Vail/Colorado
Ausbildung von Michael Kiso
2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1977 - Jan. 1980
Hotelkaufmann
Hotel & Resort Sonnenalp, Sonthofen
- Bis heute
Hotelmanagement
Cornell University School of Hotel Administration
Hotelmanagement
Hotelfachschule Heidelberg, Diplom Hotelbetriebswirt
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen