Suanhak Quek

Angestellt, Executive Chef, Gategourmet

Zepplinhiem, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Specialized ; Menu Development & Design
Nacka
Sous Vides and MAP

Werdegang

Berufserfahrung von Suanhak Quek

  • Bis heute 18 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2006

    Executive Chef

    Gategourmet

    Executive Chef : Menu Development and production

  • 10 Monate, März 2005 - Dez. 2005

    Executive Chef

    Tocumwal Golf Club, Australia

  • 2 Jahre und 1 Monat, Dez. 2002 - Dez. 2004

    Corporate Chef cum Assistant GM

    Lain An Coffee, China

    In charge of sale & marketing, training and menu development 36 Chain restaurants

  • 14 Jahre und 2 Monate, Aug. 1988 - Sep. 2002

    Executive Chef

    American Club in China, Taiwan

  • 4 Jahre und 7 Monate, Jan. 1998 - Juli 2002

    Chef Instructor

    Kaoshiung Hospitality College, Taiwan

  • 11 Jahre und 1 Monat, Jan. 1990 - Jan. 2001

    Chef Instructor

    China Veteran Vocational School, Taiwan

Ausbildung von Suanhak Quek

  • Food & Beverage Management

    Cornell University Ithaca 97

  • Culinary Art

    Culinary Institute of America 87

Sprachen

  • Englisch

    -

  • Chinesisch

    -

  • Malay

    -

Interessen

Art and science of Cooking
Fishing
fly tying & Vivarium

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname:

ABCDEFGHIJKLMNOP
QRSTUVWXYZ