Koch / stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d)

Wir suchen ab 01.06.2024 eine/n

Koch / stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d)

Teilzeit / unbefristeter Vertrag

für unser Seniorenpflegeheim "Marie-Juchacz-Haus", Max-Saupe-Straße 43, 09131 Chemnitz.

Wir erwarten:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrungen im Küchenbereich
• die Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften (HACCP/ Hygienevorschriften usw.)
• ein hohes Maß an Flexibilität und Engagement
• eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• strategisches Denken und Innovation im Rahmen des Gesamtunternehmens
• Feeling für die Trends im Food Bereich, Kreativität
• hohe soziale Kompetenz und teamorientiertes Handeln
• Einsatzbereitschaft zur Weiterbildung
• Vorlage eines Gesundheitspasses nach Infektionsschutzgesetz

Aufgaben der Stelle:

• Herstellung / Zubereitung der Speisen nach Richtlinien der DGE
• Erstellung von abwechslungsreichen Speiseplänen, Beachtung von Speisewünschen
• und Sonderkost
• Verantwortung der Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle
• Warenannahme und Kontrolle in Bezug auf Qualität und Quantität mit Dokumentation
• Sicherung und Einhaltung des HACCP -Konzeptes
• Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufs in Ihrem Verantwortungsbereich
• Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität

Wir bieten Ihnen:

• eine interessante, vielseitige und verantwortungsvolle Aufgabe
• gezielte Einarbeitung und gute Arbeitsatmosphäre (organisierte Einarbeitungs- und Feedbackgespräche in der Probezeit)
• hauseigener Tarifvertrag mit vereinbarten Sonderzahlungen
• attraktive Vergütung in Anlehnung an den Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (98%)
• unbefristete Teilzeitbeschäftigung mit 38 Wochenstunden
• 30 Tage Urlaubsanspruch im vollen Kalenderjahr
• bewusste Gesundheitsförderung
• Chancen zur Weiterentwicklung und Fortbildung
• interne Beratungs- und Betreuungsangebote

Fragen zur Stellenausschreibung beantworten wir Ihnen gern unter 0371 6956176. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen bis zum 31.05.2024 per Post an:

Arbeiterwohlfahrt Soziale Dienste Chemnitz und Umgebung gGmbH

Personalabteilung, z. H. Frau Voigt.

Clara-Zetkin-Str. 1

09111 Chemnitz

oder an E-Mail: bewerbung@awo-chemnitz.de im PDF-Format.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.