F&B Manager (d/w/m)
Über uns
Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.
Das neu erbaute 4-Sterne-Superior Leonardo Royal Ulm verfügt über 148 Zimmer, eine stilvolle Bar, sowie einen großzügigen Restaurantbereich. Zudem können unsere 6 lichtdurchfluteten Meetingräume für bis zu 150 Personen für Tagungen, Veranstaltungen & Konferenzen genutzt werden.
Werde auch Du Teil unseres Teams als F&B Manager (d/w/m)!
Das bieten wir Dir
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Du motivierst Dein gesamtes Team in den Bereichen Restaurant, Bar & Bankett/ Veranstaltungen
- Du behältst einen kühlen Kopf und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich
- Planung ist alles - Du kümmerst dich um die Personaleinsatzplanung und administrative Tätigkeiten
- Du entwickelst Dein Team mit Hilfe von Schulungen weiter
- Du bist Ansprechpartner*in für das gesamte Team, unsere Kund*innen & Lieferant*innen
- Du hast den Überblick und führst Inventuren durch
- MUST DO - Einhaltung der Qualitäts- & Hygienestandards
- Du reportierst an den den General Manager Manager
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- You know how it works - mehrjährige Berufserfahrung im Service - ggf. als Ass. F&B Manager (d/w/m)
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
- Führungserfahrungen sind von Vorteil
- Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch Teamgeist, Freundlichkeit und gastorientiertes Denken
- Du bist ein echtes Organisationstalent und Motivator*in in einem
- Deutsch und Englisch sind kein Problem für dich
Bei Leonardo sind wir offen und tolerant und schätzen Dich so, wie Du bist – ganz unabhängig von Deiner Herkunft und Religion, Deinem Geschlecht und Alter, Deiner sexuellen Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen.
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als F&B Manager (d/w/m).