Dipl.-Ing. Amrei Metz
Angestellt, Qualitätsmanagerin - Stellv. IFS-Beauftragte, Hefe van Haag GmbH & Co. KG
Mönchengladbach, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Amrei Metz
Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2020
Qualitätsmanagerin - Stellv. IFS-Beauftragte
Hefe van Haag GmbH & Co. KG
- Vorbereitung, Durchführung, Nachbereitung IFS Logistics & Broker Audits sowie interner Audits - Betreuung, kontinuierliche Weiterentwicklung und Prüfung des Eigenkontrolle- & Managementsystems - Erstellung und Lenkung von Verfahrensanweisungen & weiterer QMH-Dokumente - Direkte Kommunikation insbesondere mit Lager/Logistik zur Implementierung und Verbesserung des QM-Systems - Unterweisungen & Schulungen - Qualitätssicherung interner Prozesse - Kundenbetreuung (QM-Thematiken); Reklamationsbearbeitung u.a.
8 Monate, März 2020 - Okt. 2020
Mitarbeiter Qualitätsmanagement
Vital convenience vc GmbH
Betreuung, kontinuierliche Weiterentwicklung & Prüfung des Eigenkontrolle- und Managementsystems Erstellung & Lenkung von Arbeitsanweisungen, Produktionsabläufen, Formblättern & weiterer QMH-Dokumente Direkte Kommunikation mit der Produktion zur Implementierung & Verbesserung des QM-Systems Unterweisungen & Schulungen Reklamationsbearbeitung
1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2018 - März 2020
Projektmanager MSC COC, Zertifizierungsangestellte, Auditorin
Ecocert IMOswiss AG
- Scheme Management MSC ASC COC - Zertifizierung (CH-Bio, Bio Suisse, MSC ASC COC) - Auditorin (CH-Bio, Bio Suisse, Naturland, MSC ASC COC)
3 Jahre und 3 Monate, Sep. 2015 - Nov. 2018
Auditorin und Zertifizierung
IMOswiss AG
Inspektion und Zertifizierung für die Standards: Schweizer Bio-Verordnung Bio Suisse Naturland Demeter MSC COC ASC COC
11 Monate, Okt. 2014 - Aug. 2015
Application Specialist / Customer Support
Micreos Food Safety B.V.
Ausweitung von Anwendungswissen (Lebensmittelsicherheit und -konservierung) Schnittstelle zwischen Sales und F&E 1) Kundenbetreuung (Produktanwendung) 2) Durchführung von Laboruntersuchungen maßgeschneidert auf Produkt, Prozess und Zielsetzung des Kunden 3) Kundenbetreuung vor Ort (Sichtung der Produktionsstätte, Unterstützung in experimenteller/Validierungsphase (laboratory customer support) - Aufbau & Pflege 'Application Knowlege Datenbank'
1 Jahr und 8 Monate, Apr. 2012 - Nov. 2013
Wissenschaftlerin/Application Specialist
Micreos Food Safety B.V.
- Entwicklung und Erprobung von Bakteriophagen- Applikationen für die industrielle Lebensmittelverarbeitung (Mikrobiologie, Biotechnologie) - Entwicklung und Ausweitung von Produkt- und Anwendungswissen bezüglich Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelkonservierung (Mikrobiologie, Biotechnologie) - Mikrobiologische Analyse
1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2011 - Apr. 2012
Praktikantin/Stipendiantin
Micreos Food Safety B.V.
Suche, Charakterisierung und Produktion von Bakteriophagen für den Einsatz gegen eine Anzahl verschiedener Zielbakterien (Mikrobiologie, Biotechnologie). Mikrobiologische Analyse.
1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2011 - Apr. 2012
Food Valley Ambassador/Stipendiantin
Food Valley NL
- Marktforschung (Lebensmittelindustrie Deutschland) - Professionelles Training (Präsentationen, Training on the job) - Unterstützung Lebensmittelmesse (Food Valley Expo 2011) - Stipendium und Befreiung von der Studiengebühr
1 Monat, Jan. 2011 - Jan. 2011
Studentische Hilfskraft (Lebensmittelmikrobiologie)
Wageningen University and Research Center (WUR)
Datenanalyse mit Excel und @Risk (Lebensmittelmikrobiologie)
6 Monate, Aug. 2008 - Jan. 2009
Referentin/Projektleitung
Gemeinschaftsgrundschule Beckrath
Projektmanagement und -betreuung “Gesunde Ernährung – Fitte Kinder”
6 Monate, Okt. 2007 - März 2008
Praktikantin
Universidad Nacional de La Plata (UNLP) (Argentinien)
Analyse von Diabetes Management Programmen Diabetes-Schulungen Betreuung Diabetescamp für Kinder
1 Monat, Apr. 2007 - Apr. 2007
Projektteilnahme Diabetesschulung
Städtische Kliniken Mönchengladbach
Mitarbeit und Auswertung Diabetesschulung für Kinder (Kinderklinik)
Ausbildung von Amrei Metz
2 Jahre, Sep. 2009 - Aug. 2011
Food Safety (Lebensmittelsicherheit)
Wageningen University and Research (WUR Niederlande)
Lebensmittelmikrobiologie Masterarbeit: 'Stochastic modelling of differences in prevalence and concentration of microorganisms isolated from organic and conventional food’
4 Jahre und 5 Monate, Okt. 2004 - Feb. 2009
Oecotrophologie
Hochschule Niederrhein
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Niederländisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen