Andrea Fabbri

Dipartimento: Sanità - Salute, Il mio lavoro consiste nel far acquisire maggior autostima in se stessi, e nel comprendere che con un po di sacrificio nessun obiettivo è irraggiungibile. Lavorando con l'alimentazione e l'attività fisica si riesce a trasformare la vita di una persona...iniziando dal suo corpo.Una persona che si sente bene ha una marcia in più su tutto il resto.

Dipartimento: Produzione - Controllo qualità, Mi occupo del controllo delle mense scolastiche prese, dalla ditta per cui lavoro, in appalto dal comune di Roma. Svolgo queste funzioni: controllo igienico sanitario, controllo procedure/documentazione HACCP, gestione risorse umane, rapporti con i fornitori, rapporti autorità competenti (nas, asl, dipartimento, municipi), resp.le dei controlli da parte delle autorità competenti, resp.le produttività di ogni centro cottura.In 3 anni ho gestito 23 mense a Ostia s

Ti fornisce gli strumenti teorici e pratici per poter allenare in maniera efficace le persone in qualsiasi ambiente e senza la necessità di avere degli attrezzi specifici.

fornisce una visione più dettagliata e pratica sul mondo dello sport, partendo da un'ottima conoscienza della fisiologia umana.

Capacità di comprendere e modificare fisiologicamente le abitudini e le problematiche alimentari. Mangiare è un'attività che tutti compiono e per questo tutti pensano di capirne qualcosa...e spesso si sbagliano.