Andy Grosse
Angestellt, Geschäftsführer, K.M.A. GmbH
Delitzsch, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Andy Grosse
Bis heute 6 Monate, seit Jan. 2024
Geschäftsführer
K.M.A. GmbH
Bis heute 2 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2022
Schatzmeister Landesverband Volt Sachsen-Anhalt
Volt Deutschland
Bis heute 10 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2013
Vertrauensmitarbeiter
DVAG - Deutsche Vermögensberatung AG
6 Monate, Juli 2023 - Dez. 2023
Kaufmännischer Angestellter
Platin Grundbesitz GmbH &Co.KG
3 Jahre, Jan. 2019 - Dez. 2021
Hotel Manager
Dormero Deutschland Betriebs GmbH
1 Jahr und 5 Monate, Apr. 2017 - Aug. 2018
Betriebsleiter
Espitas Zwickau
1 Monat, März 2017 - März 2017
Serviceleiter
Cafe Moskau
1 Jahr, Feb. 2016 - Jan. 2017
Stellvertretender Restaurantleiter
Via Schankhalle Pfefferbräu
- Aufbau und Führung der Niederlassung mit Budgetverantwortung - Akquise neuer Kunden und Pflege der Bestandskunden - Einstellung und Kontrolle der Internen und Externen Mitarbeiter - HR Tätikeiten
Personaldisposition - Einstellung und Verwaltung
1 Jahr und 9 Monate, Mai 2012 - Jan. 2014
Guest Service Supervisor
Pentahotels
Als Guest Servie Supervisor bin ich Verantwortlich für die Bereiche Bankett, Restaurant, Bar und Roomservice. Das Führen eines Team von bis zu 25 Personen, deren Beurteilung und die Einstellung von geeigneten Aushilfen. Weiterhin erstreckt sich das Arbeitsfeld auf das schreiben der Dienstpläne, Organisieren und Koordinieren von Schulungen sowie die Kontrolle und Durchführung von Bestellungen, Waren ein - und ausgang und der dazugehörigen Monatlichen Inventuren.
11 Monate, Juni 2011 - Apr. 2012
GSA
Pentahotels
In dem genannten Zeitraum bin ich bereits allen Aufgaben des Guest Service Supervisor nachgegangen.
1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2009 - Juni 2011
Chef de Rang
Courtyard by Marriott Berlin Teltow
Also Chef de Rang war ich Verantwortlich für die Bereiche Bankett, Restaurant und Bar. Das Führen eines Team von 12 Personen und die Erstellung der Dienstpläne. Dazu gehörte auch das Bestellen von Ware sowie die Kontrolle des Warenein - und ausganges, sowie das durchführen von Inventuren.
1 Jahr, Sep. 2004 - Aug. 2005
Ausbildung Restaurantfachmann
Renaissance Hotel
weiterführende Berufsausbildung Restaurantfachmann
2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2002 - Aug. 2004
Ausbildung Restauratnfachmann
Hotel Röhrsdorfer Hof
Berufsausbildung Restaurantfachmann
Ausbildung von Andy Grosse
1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2013 - Feb. 2015
Sichere Existenzgründung
ILS
- grundlagen BWL - Buchhaltung - Personalwesen - Finanzierung - Marketing - Steuer - Recht
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut