Anna Riepenhausen
Angestellt, Innovation Product Manager, Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Stuttgart, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Anna Riepenhausen
Bis heute 3 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2020
Project Manager Limited Editions
Alfred Ritter GmbH & Co. KGNeuproduktentwicklung
Masterarbeit in der Abteilung Forschung und Entwicklung
2 Jahre und 3 Monate, Sep. 2014 - Nov. 2016
Bürohilfskraft
Eberhard Huber Sanitäre Anlagen
Bürohilfskraft für allgemeine Büroarbeiten wie Postbearbeitung, Ablage, Telefondienst
6 Monate, März 2016 - Aug. 2016
Studentische Aushilfe Forschung und Optimierung
Alfred Ritter GmbH & Co. KG- Entwicklung von Standardverfahren zur Herstellung von Schokolademassen an der Laborconche - Planung und Durchführung der Herstellung von Schokolademassen im Technikums- und Produktionsmaßstab - Mitarbeit an rezeptorischen Maßnahmen zur individuellen sensorischen Optimierung verschiedener Kakao- und Schokolademassen - Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von Verkostungen
2 Monate, Nov. 2015 - Dez. 2015
Forschungsaufenthalt Food Technology
Teagasc National Food Research Centre
Projektarbeit im Food Technology Department; Thema: Funktionalität von Molkenproteinen
3 Monate, Aug. 2015 - Okt. 2015
Studentische Hilfskraft im Fg. Milchwissenschaft und -technologie
Universität HohenheimForschung zur Anreicherung von Molkenproteinen im Fg. Milchwissenschaft und -technologie: Durchführung von Versuchen mit Elektromembranverfahren
- Mitarbeit bei Projekten in der Entwicklung von Fruchtzubereitungen - Labor- und Technikumsversuche - Erstellen und Überprüfen von Spezifikationen (SAP-Recipe Management)
6 Monate, Sep. 2013 - Feb. 2014
Praktikantin Fruchtzubereitungsentwicklung und Administration
Zott SE & Co. KGFruchtzubereitungsentwicklung: - Durchführung von Labor- und Technikumsversuchen - Vorbereitung großtechnischer Versuche; SAP-Recipe Management: - Neuanlage, Aktualisierung und Referenzierung von Endproduktspezifikationen - Mitarbeit in der Optimierung der Berichtsgenerierung; Unterstützung des Deklarationsteams bei der Prüfung von Kennzeichnungen
1 Monat, Sep. 2012 - Sep. 2012
Praktikantin Lebensmittellabor
Max Ladenburger Söhne Heimatsmühle GmbH & Co. KG
Qualitätskontrollen an Roh-, Zwischen- und Endprodukten der Produktion
1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2008 - Dez. 2009
Aushilfe Abteilung internationaler Vertrieb
Voith GmbH
Aushilfe/ Unterstützung im Vertrieb, Büroorganisation
Ausbildung von Anna Riepenhausen
2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2014 - Apr. 2017
Food Science and Engineering
Universität Hohenheim
3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2010 - Apr. 2014
Ernährungswissenschaft
Universität Hohenheim
Technologie der Life Sciences
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
Portugiesisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen