Anton Heilander

Angestellt, Abteilungsleiter, Andechser Klostergaststätten GmbH

Andechs, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Koordination bei der Zubereitung der Speisen und d
Erstellen von Speisekarten und Speiseplänen unter
Die Ausführung sowie Kontrolle des HACCP Hygiene
Einkauf von Rohstoffen und Kochutensilien
Gastronomie
Catering
Personalführung
Führungserfahrung
Großküche
Hygienevorschriften
Küchenverantwortung
Preisverhandlungen
Führung
Abteilungsleitung
Veranstaltungen
Personalverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Anton Heilander

  • Bis heute 3 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2021

    Abteilungsleiter

    Andechser Klostergaststätten GmbH

  • 12 Jahre und 7 Monate, Sep. 2008 - März 2021

    Koch

    3M Deutschland GmbH

  • 2 Monate, Nov. 2017 - Dez. 2017

    Küchenchef

    Türkenfelder Bergweihnacht

  • 2 Monate, Nov. 2016 - Dez. 2016

    Küchenchef

    Türkenfelder Bergweihnacht

  • 2 Monate, Nov. 2015 - Dez. 2015

    Küchenchef

    Türkenfelder Bergweihnacht

  • 5 Monate, Mai 2015 - Sep. 2015

    Koch und Servicekraft

    Paul Müller GmbH (Seeschifffahrt)

  • 2 Monate, Nov. 2014 - Dez. 2014

    Küchenchef

    Türkenfelder Bergweihnacht

  • 5 Monate, Mai 2014 - Sep. 2014

    Koch und Servicekraft

    Paul Müller GmbH (Seenschifffahrt)

  • 2 Monate, Nov. 2013 - Dez. 2013

    Stellvertretender Küchenchef

    Türkenfelder Bergweihnacht

  • 2 Monate, Sep. 2013 - Okt. 2013

    Koch und Hendlgriller

    W&W Gastronomie- und Veranstaltungs GmbH

    Koch auf dem Oktoberfest

Ausbildung von Anton Heilander

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2008 - Juli 2011

    Gastronomie

    IHK München

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z