Axel Kammerl

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Gesellschafter, Geschäftsführer, Prowide GmbH

München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomieberatung
Gastronomiekonzepte
F&B Management
Individuelle Beratung
Effektivitätssteigerung
Gourmetküche
Sterne Gastronomie
Hotellerie/Gastronomie
Beratung von Investoren
Rezeptentwicklung
Konzepterstellung
Umstrukturierung
Coaching
Grossküchentechnik
Qualitätsmanagement
Vertriebsberatung
Produktentwicklung
Konzeption
Gourmet Foods
Großküche
Planung
Technische Beratung
Beratung
Gemeinschaftsverpflegung
Personalvermittlung
Systemgastronomie
System-Gastronomie
Umsatzanalyse
Gourmet
Business Development
Unternehmensführung
Interim Management
Consulting
Geschäftsleitung
Start-up

Werdegang

Berufserfahrung von Axel Kammerl

  • Bis heute 4 Jahre, seit Juli 2020

    Geschäftsführer

    Prowide GmbH

  • 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2019 - Juni 2020

    Managing Partner & Co-Owner at roka+

    Rokaworks GmbH

  • 10 Jahre und 2 Monate, Nov. 2009 - Dez. 2019

    Geschäftsführer

    Axel Kammerl Gastronomieberatung

Ausbildung von Axel Kammerl

  • Culinary Management

    Johnson & Wales University Providence Rhode Island

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

  • Französisch

    -

Interessen

Skifahren
Laufen
Fischen
Essen
Trinken
Reisen

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