Bernd Sommerfeld

ist gesund und munter. 🥦

Angestellt, Leitung Qualitätsmanagment, J. & W. Stollenwerk oHG

Frechen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelindustrie
Qualitätsmanagement
Laborleitung
Snacks
Kartoffelchips
Dauergebäck
Kekse
Feingebäck
Audit
IFS
BRC
AIB
OHSAS
Ethik
ethical audit
Teamfähigkeit
Teamführung
Mineralwasser
Limonade
Getränkeindustrie
Süsswarenindustrie
Leitung eines Teams
Führungserfahrung
HACCP
Engagement
Zuverlässigkeit
Offenheit
Soziale Kompetenz
Loyalität
Qualitätsbewusstsein
Strukturierte Arbeitsweise
Problemlösungskompetenz
Management
Labor
Deutsch
Qualitätskontrolle
Lebensmittelchemie
Zertifizierung
Lebensmittelrecht
Reklamationsmanagement
MS Office
Qualitätsprüfung
Lebensmittelüberwachung
Hygienevorschriften

Werdegang

Berufserfahrung von Bernd Sommerfeld

  • Bis heute 8 Monate, seit Nov. 2023

    Leitung Qualitätsmanagment

    J. & W. Stollenwerk oHG

    QMB; Verantwortung für Spezifikationen, Lebensmittelrecht und Audits

  • 4 Jahre und 6 Monate, März 2018 - Aug. 2022

    Leitung Qualitätsmanagement

    BACK EUROP Deutschland GmbH & Co. KG

    QMB; Verantwortung für Spezifikationen, Lebensmittelrecht und Audits

  • 5 Jahre und 8 Monate, Juli 2012 - Feb. 2018

    Leitung Qualitätsmanagement und Labor

    Intersnack Knabber-Gebäck GmbH&Co.KG

    Leitung QM mit 4 Mitarbeitern

  • 11 Jahre, Juli 2001 - Juni 2012

    Leitung Qualitätsmanagement und Labor

    Griesson-de Beukelaer

    Leitung Qualitätsmanagement und Labor mit 7 Mitarbeitern. Zertifizierungen nach BRC und IFS Standards. Ansprechpartern für Lebensmittelüberwachung. Externe und interne Audits.

  • Qualitätsmanager

    Thüringer Waldquell Mineralbrunnen GmH

    Qualitätsmanager

  • Trainee / Junior Projekt Manager

    Apollinaris & Schweppes GmbH

Ausbildung von Bernd Sommerfeld

  • Bis heute

    Lebensmittelchemie

    Rheinische-Friedrich-Wilhelms Universität Bonn

    Weiterbildung zum Qualitätsmanager (DGQ)

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z