Bernhard Heiß

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, F&B Manager, Küchenmeister, Parkhotel Bayersoien

Bad Bayersoien, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Food & Beverage
Catering
Gastronomie
Küche
Hotellerie

Werdegang

Berufserfahrung von Bernhard Heiß

  • Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2017

    F&B Manager, Küchenmeister

    Parkhotel Bayersoien

  • 6 Jahre und 5 Monate, Mai 2011 - Sep. 2017

    Gastronom

    Goldener Apfel Apfeldorf

  • 10 Jahre, Apr. 2001 - März 2011

    Küchenleiter

    Klinik Königshof Lechbruck

  • 11 Monate, Mai 1999 - März 2000

    Küchenleitung

    Klinik Hochried Murnau

  • 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 1997 - Dez. 1998

    Küchenchef

    Schloß Seefeld

  • 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 1996 - Aug. 1997

    Souschef

    Golfclub Gut Rieden Starnberg

  • 2 Jahre, Feb. 1994 - Jan. 1996

    Konditor/Bäcker

    Bäckerei Storch Rott

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 1992 - Dez. 1993

    Zivildienstleistender

    Jugendkurheim-Kloster Wessobrunn

  • 4 Monate, Juni 1992 - Sep. 1992

    Pattiessier

    Parkhotel Bad Bayersoien

  • 5 Monate, Dez. 1991 - Apr. 1992

    Commis Rôtisseur

    Hotel Suvretta House St. Moritz

  • 6 Monate, Mai 1991 - Okt. 1991

    Commis de cuisine

    Hotel Posta Vegila Laax

  • 1 Jahr und 9 Monate, Aug. 1989 - Apr. 1991

    Commis Tournant

    Hotel Meil Prau de Monis Flims

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 1986 - Juli 1989

    Ausbildung zum Koch

    Wohnstift Augustinum Dießen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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