Dipl.-Ing. Birgit Dörner

Angestellt, Qualitätsmanagerin, Gelato Eisvertrieb GmbH

Abschluss: Dipl.-Ing., Fachhochschule Neubrandenburg

Geseke, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Reklamationsbearbeitung
Etikettenbearbeitung
Erstellen von Spezifikationen
Kundenbetreuung
Qualitätsmanagement
Problemlösungskompetenz
Lebensmitteltechnologie
Kreativität
Lebensmittelrecht
Qualität
Produktentwicklung
IFS 6.1
Verkostungen
Teamfähigkeit
Naturwissenschaftliches Verständnis
Qualitätskontrolle
interne/externe Audits
Food Fraud Beauftragte
Food Defense Beauftragte
Kommunikation mit Laboren

Werdegang

Berufserfahrung von Birgit Dörner

  • Bis heute 5 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2018

    Qualitätsmanagerin

    Gelato Eisvertrieb GmbH

    QMB, IFS- Beauftragte, Food Defense- Beauftragte, Food Fraud- Beauftragte, Personalschulung, Verkostungen und Freigaben, Spezifikationsprüfung, Reklamationen, Management-Review, Dokumentation, Personalhygiene, Ansprechpartner für Schädlingsbekämpfung, Labor und Wäschedienst, diverse Probenahmen

  • 7 Monate, Juni 2017 - Dez. 2017

    Mitarbeiter Produktion

    Bünting Einkauf und Logistik Dienstleistungs GmbH & Co. KG

  • 2 Jahre und 11 Monate, Dez. 2013 - Okt. 2016

    Qualitätsmanagerin

    MBG Foodservice GmbH

    Bio-Zertifizierung, Spezifikationen an LMIV anpassen, Produktentwicklung, Reklamationen, Kundenanfragen

Ausbildung von Birgit Dörner

  • 4 Jahre und 3 Monate, Sep. 2002 - Nov. 2006

    Lebensmitteltechnologie

    Fachhochschule Neubrandenburg

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Russisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

  • Deutsch

    Muttersprache

Interessen

Lesen
Gartenarbeit
Backen

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