Christian Hoffmann
Bis 2023, Filialbetreuer, Chocolaterie & Großkonditorei "Aida" Prousek & Co.
Wien, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Hoffmann
2 Monate, Juli 2023 - Aug. 2023
Filialbetreuer
Chocolaterie & Großkonditorei "Aida" Prousek & Co.
Einarbeitungsphase
7 Monate, Juni 2022 - Dez. 2022
Familienhospiz
Familie
3 Monate, Sep. 2021 - Nov. 2021
Key Account Manager
Mediengruppe ÖSTERREICH
1 Jahr und 11 Monate, Apr. 2019 - Feb. 2021
Vertriebsleiter Österreich
BackWerk AT GmbH
1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2018 - Okt. 2019
Lehrgangsleiter / Tutor
CMM Bildungs GmbH
1 Jahr und 5 Monate, Mai 2017 - Sep. 2018
Director Procurement | HR Manager | Head of Sales
Cineplexx Kinobetriebe GmbH
Einkauf Kinobuffet AT&SEE. Transformation zur Systemgastronomie; Konzeption Angebote/Menüs, Vorgabe KPIs für Kinos. Beobachtung d. Märkte. Auswahl/Verhandlung Lieferanten, Koop. mit prod. Industrie. Planung Marketingakt. am POS. Besuch von Messen/Kongressen der europ. Fachverb. Kinobranche/Lebensmittelindustrie. Vorträge auf Kongressen, Beratungstätigkeit bei Partnerunternehmen. Recruiting/Führung von int./ext. MitarbeiterInnen. Optimierung HR-KPIs, MA-Entwicklung. Einkauf €10,2Mio./Umsatz €39Mio.
1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2015 - Apr. 2017
Director Procurement | Operations Director | HR Manager | Head of Sales
Cineplexx Kinobetriebe GmbH
2 Jahre und 3 Monate, Juli 2013 - Sep. 2015
Operations Director | Director Procurement | HR Manager
Cineplexx Kinobetriebe GmbH
3 Jahre und 3 Monate, Apr. 2010 - Juni 2013
Head of Quality Management | HR Manager | Procurement Manager
Cineplexx Kinobetriebe GmbH
12 Jahre und 1 Monat, Mai 1998 - Mai 2010
Journalist
NÖ-Pressehaus, Druck und Verlags-Gesellschaft mbH
Nebenberuflich als freier Mitarbeiter im Sport und Lokalbereich. Berichterstattung, Interviews, Fotografie für die Produkte Niederösterreichische Nachrichten – NÖN 1998–2010, Wiener Neustädter Nachrichten–WNN 2005–2007 und Burgenländische Volkszeitung–BVZ Mattersburg 2000–2009, Eisenstadt 2002–2003, Oberpullendorf 2002–2003, Neusiedl 2002–2009, Oberwart / Güssing-Jennersdorf 2002–2009.
7 Jahre und 8 Monate, Aug. 2002 - März 2010
Head of Quality Management | HR Manager
Cineplexx Kinobetriebe GmbH
Qualität - Kommunikation - Einkauf
2 Jahre und 11 Monate, Juni 1999 - Apr. 2002
Bezirksleiter
Ankerbrot AG
Operative Standortbetreuung, Überprüfung der Einhaltung der unternehmenseigenen Qualitätsvorgaben wie Warenverfügbarkeit, Sauberkeit, Backfrische, Einhaltung HACCP. Recruiting, Mitarbeiterausbildung, Personaleinsatzplanung, Budgetierung, Kosten- und Umsatzverantwortung, Standortauswahl und -bewertung zur Expansion. Betreuung und Beratung von Filialpächtern.
8 Jahre und 8 Monate, Okt. 1990 - Mai 1999
Restaurantleitung
Fehr GesmbH - McDonalds
Operative Tätigkeit in Restaurants in Wiener Neustadt und Wien. Recruiting von MitarbeiterInnen, Erstellen von Personalunterlagen, Evidenzhaltung von Arbeitspapieren sowie Aufenthaltsdokumenten, Training, Aus- und Weiterbildung, Personaleinsatzplanung, Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur (Erarbeiten und Analyse), Einhaltung HACCP, Schichtführung
Ausbildung von Christian Hoffmann
5 Jahre und 11 Monate, Sep. 1988 - Juli 1994
BW, HW
WU Wien
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Italienisch
Gut
Französisch
Gut