Christian Poncin

Angestellt, Head of Property Solutions - Building Operation, Cleaning, Gastronomy & IVH, Henkel AG & Co. KGaA

Düsseldorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Catering
Consulting
Restaurants & Food Service
Eventcatering
Sportcatering
Gemeinschaftsgastronomie
Schulcatering
Systemgastronomie
Schulverpflegung
Mitarbeitergastronomie
Küchenplanung
Essen & Trinken
Handel
Retail
DGE Zertifizierung
ISO 9001
Business Catering
Education Catering
Public Management
Food & Beverage
Hotel
Build Management
Hospitality

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Poncin

  • Bis heute 5 Monate, seit Jan. 2024

    Head of Property Solutions - Building Operation, Cleaning, Gastronomy & IVH

    Henkel AG & Co. KGaA

  • Bis heute 5 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2018

    Head of Corporate Gastronomy, Events & Internal Shops

    Henkel AG & Co. KGaA

    Gastronomy Solutions

  • 8 Monate, März 2018 - Okt. 2018

    Leiter Mitarbeitergastronomie

    Henkel AG & Co. KGaA
  • 9 Jahre und 5 Monate, Okt. 2008 - Feb. 2018

    Leiter Gastronomie / Catering

    RGE Servicegesellschaft Essen mbH
  • 1997 - 2008

    Abteilungsleiter

    KARSTADT Warenhaus GmbH

    Einsatzorte: 1997 München Theresienhöhe 1998 Hamburg Mönckebergstrasse 1999 Hamburg Sporthaus Hauptbahhof 2003 - 2008 Essen Hauptverwaltung

  • 1995 - 1997

    staatl. geprüfter Betriebswirt / Catering Fachwirt

    WIHOGA

  • 1994 - 1995

    Familienbetriebe

    Peter Poncin GmbH & Co. KG

  • 1993 - 1994

    Chef Entremetier

    Lorunser Zürs / Östereich

  • 1992 - 1993

    Chef Entremetier

    Tristan Mallorca / Spain

  • 1988 - 1991

    Ausbildung zum commi de cuisin

    Kölner Hof / Essen

Ausbildung von Christian Poncin

  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 1995 - Aug. 1997

    Betriebswirtschaftslehre

    WIHOGA

    Wirtschaftsschule für Hotelerie / Gastronomie Dortmund

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

  • Spanisch

    -

Interessen

Restaurants & Food Service
Hospitality
Gastronomie
Catering
Eventcatering
Sportcatering
Stadioncatering
Schulcatering
Systemgastronomie
Schulverpflegung
Mitarbeitergastronomie
Consulting
Küchenplanung
Essen & Trinken
Handel
Retail
Work-Life-Balance

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z