Claudia Fischer

Berufserfahrung von Claudia Fischer

• Bis heute 2 Monate, seit Apr. 2024

  Leitung Verkaufsinnendienst

  Kompotoi AG

  Verantwortung für Offertanfragen, Beratung der Kundschaft, Administration, Qualitätsmanagement, Teamführung

• 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2022 - Jan. 2024

  Leiterin Nudelwerkstatt und Märkte

  Genossenschaft KORN.HAUS

  Führung des Betriebes in sozialer, fachlicher und wirtschaftlicher Sicht. Anleitung der Klientinnen und Klienten unter Berücksichtigung Ihrer Beeinträchtigungen und Fähigkeiten. Die fachliche Arbeit richtet sich nach den gesetzlichen Rahmenbedingungen der IV in Verbindung mit beruflichen Massnahmen oder des SOA. Budgeterstellung, Budgetkontrolle und Budgeteinhaltung. Marktplanung und Überprüfung der Wirksamkeit der erteilten Massnahmen und Vorgaben. Weiterentwicklung der Angebote und Gesamtorganisation.

• 4 Jahre und 2 Monate, Juni 2018 - Juli 2022

  Ladenleiterin

  Gutsbetrieb Uf-Stocken

  Leitung des Hofladens inklusive Produktion (Konfitüre, Sirup, Konfekt, Kuchen, Zopf, Eingemachtes, Chnöpfli, Joghurt, etc.), Kundenbetreuung, Arbeitseinteilung des Teams, abteilungsübergreifende Organisation, Lagerbewirtschaftung, Hygienekonzept und Planung Saisonartikel.

• 3 Jahre, Juli 2019 - Juni 2022

  Produktionsleiterin

  Einkocheria

  Einmachen von Konfitüren im Nebenerwerb, welche in Bäckereien verkauft wird.

• 7 Monate, Nov. 2017 - Mai 2018

  Detailhandelsangestellte

  Bäckerei Backstein GmbH

  Bedienung und Beratung der Bäckerei-Kunden, Bedienung der Gäste im Back-Café, Bearbeiten von Offertanfragen, Abrechnung der Kasse und Mithilfe bei der Vorbereitung der Mittagmenüs; Springerin für vier Filialen.

• 1 Jahr und 8 Monate, März 2016 - Okt. 2017

  Ladenleiterin

  Guldenberg AG

  Leitung Hofladen inklusive Produktion (selbstgemachte landwirtschaftliche Produkte), Betreuung touristischer Gruppen, auswärtige Degustationen, Kundenbetreuung, administrative Büroarbeiten und saisonale Mitarbeit in der Landwirtschaft.

• 7 Monate, Aug. 2015 - Feb. 2016

  Geschäftsführerin

  Landfrisch Lebensmittelgschäft

  Lebensmittelgeschäft, Vertrieb und Handel von lokalen landwirtschaftlichen Produkten.

• 12 Jahre und 1 Monat, Juli 2003 - Juli 2015

  Ladenleiterin

  Backhuus Fischer AG

  Verantwortlich für den Verkaufsladen Bäckerei, das Restaurant, die Znünitouren und die Filiale Winterthur, Sortiments- und Preisgestaltung aller verantwortlicher Bereiche, Personalbetreuung aller verantwortlicher Bereiche, Ausbildung und Betreuung der Auszubildenden als DHF/DHA, Akquisition von Neukunden, Einkäufe und Preisverhandlungen im Grosshandel, Debitoren- und Kreditorenbuchhaltung, Organisation und Durchführung von Degustationen, Messen und Spezialanlässen.