Dominik Käppeler

Angestellt, Küchenchef, Restaurant Showroom

München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

16 Jahre Erfahrung in allen Bereichen der Gastrono
1 Michelin Stern
Loyalität
8 Jahren Berufserfahrung in der gehobenen spitzen
Neues zu lernen und seine Kenntnisse auszubauen.
5 F Feinschmecker 15 Punkte Gault Millau
Zuverlässigkeit
Gourmetküche
Teamfähigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Dominik Käppeler

  • Bis heute 7 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2017

    Küchenchef

    Restaurant Showroom

  • 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2015 - Dez. 2016

    Küchenchef

    Schweiger2 Showroom

  • 7 Monate, Feb. 2013 - Aug. 2013

    Küchenchef

    Fährhütte am See

  • 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2011 - Jan. 2013

    Küchenchef

    Bachmair am See

  • 3 Monate, Jan. 2011 - März 2011

    Junior Sous Chef

    Altwirt Hotel und Restaurant

  • 1 Jahr und 10 Monate, Feb. 2009 - Nov. 2010

    Küchenchef

    Maiwerts Restaurant und Vinothek

    Erbrachte Auszeichnungen: • 2,5 F Feinschmecker • 7 Pfannen Gusto • 2 Diamanten Varta

  • 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2007 - Jan. 2009

    Demi Chef de Partie

    Park Hotel Egerner Höfe

  • 1 Monat, Okt. 2007 - Okt. 2007

    Tournant

    Restaurante Da Mimmo

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2006 - Sep. 2007

    Tournant

    Egern 51

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2003 - Juli 2006

    Auszubildener

    Feinkost Käfer

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Tauchen Mountenbiken Philosophie Fremde Kulturen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z