Dominik Matokanovic

Angestellt, Küchenchef, Tante Fichte Speiselokal

Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Stärken im a la carte
Stärken im Banket
Erfahrung in der Sterne Gastronomie
Schwerpunkt Entremetier
Schwerpunkt Poissonnier
Schwerpunkt Saucier
Schwerpunkt Gardemanger
Freundlichkeit
Belastbarkeit
starke Teamfähigkeiten
Teamführung

Werdegang

Berufserfahrung von Dominik Matokanovic

  • Bis heute 3 Jahre und 3 Monate, seit März 2021

    Küchenchef

    Tante Fichte Speiselokal

  • 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2018 - Jan. 2020

    Koch,Chef de Partie

    SAVU *

  • 8 Monate, Aug. 2017 - März 2018

    Koch, Chef de Partie

    Restaurant Fischers Fritz ** / The Regent Hotel Berlin

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2016 - Aug. 2017

    Koch, Demichef de partie

    Restaurant Fischers Fritz ** / The Regent Hotel Berlin

  • 10 Monate, Juli 2015 - Apr. 2016

    Koch, Sous Chef

    Weinbauer's Metzgerei

  • 4 Monate, Apr. 2015 - Juli 2015

    Koch, Chef de Partie

    Weinbauer's Metzgerei

  • 8 Monate, Aug. 2014 - März 2015

    Koch, Chef de Partie

    Les Deux *

    Chef de partie, Entremetier

  • 7 Monate, Jan. 2014 - Juli 2014

    Koch,Chef de Partie

    Bavarie, BMW Welt

  • 5 Monate, Aug. 2013 - Dez. 2013

    Koch, Demichef de Partie

    Bavarie, BMW Welt

  • 9 Monate, Nov. 2012 - Juli 2013

    Koch, Demichef de Partie

    Hotel Bayerischer Hof München

  • 3 Monate, Aug. 2012 - Okt. 2012

    Koch, Commis de Cuisine

    Hotel Bayerischer Hof München

  • 3 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2012

    Ausbildung zum Koch

    Hotel Bayerischer Hof München

Ausbildung von Dominik Matokanovic

  • 3 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2012

    Koch

    Hotel Bayerischer Hof

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Englisch

    Gut

  • Kroatisch Muttersprache

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21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname:

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