Dominik Sauer
Angestellt, Regional Demand Planner EMEA, Bacardi GmbH
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Dominik Sauer
Bis heute 2 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2022
Regional Demand Planner EMEA
Bacardi GmbH
-Regional Demand Planer for Europe, Middle East, Africa -Part of the global Travel Retail Team -Active Stock Management in 5 different warehouses -focus on forecast accuracy, Bias, Slow-/No-movers, 0 Out of Stocks, Fulfillment Rate. - close collaboration with regional sales, marketing and local supply teams -regular reporting to regional leadership team
1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2020 - Dez. 2021
Customer Planning & Activation Manager
Bacardi GmbH
CPA Manager für die Marke Bombay Sapphire
2 Jahre und 2 Monate, Juli 2018 - Aug. 2020
Demand Planner - Supply Chain Management
Bacardi GmbH
- Internationale und pünktliche Beschaffung, Bereitstellung und Verteilung der Produkte (Markenübergreifend) - Enge Zusammenarbeit mit Sales, Marketing, Finance and SCM - Promotionsplanung und -bereitstellung (co-packing) innerhalb internationaler Projekt-Teams + Logistikdienstleister (3PL) - Verfolgung eines "zero out of stock" Zieles unter Berücksichtigung adäquater Lagerbestände - Master Data Management - KPI - Bereitstellung / Analyse - Nutzung von SAP, APO, MDG und Microsoft Office
- Auslösen und Nachverfolgung von Bestellungen für die Bedarfsträger des Unternehmens - Reklamationsabwicklung - Ausschreibungen und Vertragsverhandlungen - Lieferantenmanagement - Begleitung von Entwicklungsprojekten - Mitarbeit bei Ausarbeitung der strategischen Ausrichtung der Einkaufsabteilung
Master-Thesis: Potentiale der Lieferantenbewertung und -Entwicklung innerhalb des Supplier Relationship Managements - Eine Analyse möglicher Handlungsschwerpunkte für die Beschaffung der Krüss GmbH. Werkstudententätigkeit: Auslösung von Bestellungen und dessen Nachverfolgung mit Hilfe der Software "Abas", Lieferantenbewertungen und Kommunikation zu neuen und bestehenden Lieferanten.
6 Monate, Juli 2014 - Dez. 2014
Praktikant Purchasing
Steigenberger Hotels AG
6 Monatiges, französischsprachiges Praktikum im 5-Sterne Hotel der Steigenberger Hotel Group in Brüssel. Verantwortlich für Warenannahme, Lagerführung, Kommunikation zu Lieferanten, Analyse und Darstellung von Angeboten.
5 Jahre und 2 Monate, Mai 2009 - Juni 2014
Teamleiter Gastronomie
Messe und Congress Centrum Halle Münsterland
Teamleiter in der Gastronomie der Halle Münsterland für Konzerte, Messen, Kongresse und weitere Großveranstaltungen
2 Monate, Juni 2009 - Juli 2009
Praktikant
YMCA
Englischsprachiges Praktikum im Sommercamp der YMCA in Atlanta, Georgia
Ausbildung von Dominik Sauer
1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2015 - Juni 2017
International Logistics and Management M.Sc
HAW Hamburg
Prozessoptimierung, internationaler Transport, internationale Zuliefernetzwerke
9 Monate, Sep. 2013 - Mai 2014
International Business
École supérieure de commerce de la rochelle
2 Auslandssemester mit franzsösisch- und englischsprachigen Kursen. Schwerpunkt: Einkauf (Achats)
3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2011 - Juli 2015
International business
Fachhochschule Dortmund
International Business & Supply Chain Managagement
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
Latein
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