Florian Otten
Angestellt, Nachhaltigkeitsbeauftragter, Harry-Brot GmbH
Ratingen, Deutschland
Über mich
Meine berufliche Passion habe ich in den Bereichen Sustainability Management, EHS-Management und Arbeitssicherheit gefunden, weswegen ich mich dazu gerne weiterbilde. So qualifizierte ich mich zum Geprüften Umwelt- und Klimaschutzmanager. Daher verfüge ich über Fachwissen u. a. in Energie-, Emissions- und Wassermanagement (AwSV) sowie in Umwelt- und Energiemanagementsystemen. Im März 2023 werde ich meinen Abschluss zum Sicherheitsingenieur erlangen. Meine derzeitigen dezentralen Arbeitsschwerpunkte liegen in den Segmenten Umweltmanagement, Arbeitssicherheit und Brandschutz. Meine zentralen Tätigkeiten umfassen auch Genehmigungsverfahren des Bundesimmissionsschutz-Gesetzes (BImSchG), Bilanzierung von Treibhausgasbilanzen (CCF und PCF) und Einführung eines Umweltmanagementsystems nach ISO 14001. Wenn Sie ebenso wie ich daran interessiert sind, Ihr Netzwerk zu erweitern und sich fachlich auszutauschen, kontaktieren Sie mich gerne direkt hier über XING! Ich freue mich auf neue Kontakte!
Werdegang
Berufserfahrung von Florian Otten
Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2019
Assistenz der Werksleitung (Nachhaltigkeit, BImSchG und Arbeitssicherheit)
Harry-Brot GmbH• Arbeitsbereiche: Umweltmanagement, Arbeitssicherheit und Brandschutz • Dezentrale Tätigkeit: Arbeitssicherheit, Brandschutz und Umweltmanagement • Zentrale Tätigkeit: Genehmigungsmanagement (BImSchG), Nachhaltigkeitsmanagement (z. B. CO2-Bilanzierung), Aufbau eines Umweltmanagementsystems nach ISO 14001
5 Jahre und 5 Monate, Jan. 2014 - Mai 2019
Geschäftsführer
Bäckerei Otten
• Personalmanagement und -führung (9 Festangestellte und 16 Aushilfen) • Produktentwicklung und Sortimentsgestaltung • Optimierung betrieblicher Prozesse in der Backstube und im Verkauf • Qualitätssicherung und -management • Durchführung von Hygieneschulungen • Buchführung • Marketing
1 Jahr und 10 Monate, März 2012 - Dez. 2013
Bäcker/-in
Bäckerei Otten
• Thema der Abschlussarbeit: „Analyse des Ist-Zustandes der Reinräume und Ableitung eventueller Optimierungsmaßnahmen“ (Note: 1,0)
2 Jahre, Aug. 2005 - Juli 2007
Berufsabschluss: Bäckergeselle
Bäckerei Otten
Ausbildung von Florian Otten
1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2021 - Jan. 2023
Geprüfter Umwelt- und Klimaschutzmanager
ILS - Institut für Lernsysteme
• Vertiefungen: Energiemanagement, Emissionsmanagement, Wassermanagement, Umweltmanagementsysteme nach EMAS und ISO 14001, Energiemanagementsystem nach DIN EN ISO 50001 und Energieaudits • Thema der Abschlussarbeit: „Erstellung eines CO₂-Fußabdrucks für das Werk Ratingen der Harry-Brot GmbH für das Jahr 2021“ (Note: 1,0) • Weitere Lehrinhalte: Umwelteffekte, Umweltgefährdungen, Klimaschutz; Umweltschutzpolitik, -recht, -technik; Arbeitssicherheit und -schutz; Projektmanagement; Umweltmedien
2 Jahre und 4 Monate, Dez. 2020 - März 2023
Fachkraft für Arbeitssicherheit
BGN Mannheim
• Schwerpunkt: Fachkraft für Arbeitssicherheit • Abschluss: Ende März 2023
2 Monate, Aug. 2020 - Sep. 2020
Brandschutzbeauftragter
VDS Köln
3 Jahre und 5 Monate, Okt. 2008 - Feb. 2012
Lebensmitteltechnik
Hochschule Trier
• Thema der Abschlussarbeit: „Analyse des Ist-Zustandes der Reinräume und Ableitung eventueller Optimierungsmaßnahmen“ (Note: 1,0)
9 Jahre, Aug. 1996 - Juli 2005
Gymnasium Korschenbroich
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend