Georg Walther

Berufserfahrung von Georg Walther

• Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Jan. 2023

  Küchenlei

  Klinik Malchower See GmbH

• Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2022

  Küchendirektor

  PARK AM SEE, Hotel - Sport - Spirit

  Küchendirektor, gastronomisch komplette Verantwortung Food

• 5 Monate, Sep. 2021 - Jan. 2022

  Küchendirektor

  Siebenquell GesundZeitResort GmbH&Co. KG

  Entwicklung von Standarts, Kontrolle, Motivation, Schulung, personelle Entwicklung und Bindung

• 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2020 - Aug. 2021

  Küchenchef

  Schloss Torgelow privates Internatsgymnasium

• 3 Jahre und 11 Monate, Feb. 2016 - Dez. 2019

  Küchenchef Restaurant"Blüchers" 15 Punkte Gault Millau

  Schlosshotel Fleesensee ***** Göhren-Lebbin (MV)

• 3 Jahre und 10 Monate, Apr. 2012 - Jan. 2016

  Küchenchef

  Gesundheitshotel "Kurzentrum" **** Waren (Müritz) GmbH & Co.KG

  Ich leite eine Hotelküche mit 14 Mitarbeitern und allen einschlägigen Aufgaben. Die dazu gehörige Kompetenz und Verantwortung ist selbstverständlich. Wir haben jährlich weit über 60000 Nächtigungen.

• 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2010 - März 2012

  Executive Sous Chef

  Radisson Blu Resort "Schloss Fleesensee" ***** Göhren-Lebbin (MV)

• 2006 - 2010

  Küchenchef

  Hotel "Gutshof Woldzegarten" **** Woldzegarten (MV)

• 2006 - 2006

  Sous Chef

  Hotel "Schloss Schorssow" ***** Schorssow (MV)

• 1999 - 2005

  Sous Chef

  Restaurant "Rexrodt" Hamburg

• 1998 - 1999

  Chef de Partie

  Restaurant "Schmetzer" Hamburg

• 1998 - 1998

  Chef de Partie

  Restaurant "Ahrberg" Hamburg

• 1996 - 1997

  Commis de Cuisine

  Hotel "Louis C. Jacob" ***** Hamburg