Mag. Gregory Tugendhat

- Steigerung des Marktanteils von 13 Objekten mit insgesamt 1.581 Zimmern zwischen 5 und 2 Sternen - Verantwortlich für einen Gesamtumsatz von 55 Millionen Euro - Entwicklung und Verwaltung von Key Accounts in der Region sowie Belebung neuer Märkte

- Einrichtung des ein Monat alten Stadthotels und des etabliertes Resort-Hotels, darunter vor allem 5-Sterne-Hotels in Kambodscha in Phnom Penh und Siem Reap (Angkor Wat). - Entwicklung und Verwaltung von Key Accounts in der Region; Südostasien, China, Korea, Australien, USA, Großbritannien, Frankreich, Konferenz-, Catering- und Freizeitgeschäft - Führung eines 27-köpfigen Teams, um die gesetzten Ziele zu erreichen und zu übertreffen

- Etablierung eines ehemaligen 4-Sterne-Hotels als führende 5-Sterne-Luxushotelmarke in Breslau und Polen - Entwicklung und Verwaltung von Key Accounts in der Region; Deutschland, Skandinavien und Großbritannien, Firmen-, Konferenz-, Catering- und Freizeitgeschäft - Führung eines 11-köpfigen Teams, um die gesetzten Ziele zu erreichen und zu übertreffen - Verantwortung für einen Jahresumsatz von 11 Millionen Euro

- Verantwortung für Sofitel Brussels Europe und Sofitel Brussels Le Louise - Etablierung einer ehemaligen 4-Sterne-Hotelmarke als führende 5-Sterne-Luxushotelmarke in Belgien - Entwicklung von Key Accounts in der Benelux-Region, vorwiegend EU- und Corporate-Geschäft - Steigerung des Firmenkundengeschäfts um 70% - Verantwortung für die Geschäftsentwicklung sowie für die Erstellung und Entwicklung von Konten in Großbritannien und Skandinavien

- Sicherung von Geldern von Sponsoren und Behörden (85.000 GBP) - Einrichtung des Restaurant „Vert“ (öffentlich zugänglich), in der State School, dem ersten seiner Art in Großbritannien. - Anpassung des Lehrplans für die Schüler. - Leitung des „Breakfast Club“ für Schüler mit geistigen und/oder körperlichen Behinderungen.

- Rekrutiert von einem Kunden aus Baglioni, um ein Frühstücksrestaurant einzurichten, das in London von Mitternacht bis Mittag geöffnet ist. - Erstellung eines 5-Jahres-Geschäftsplans für ein neues Restaurant, bestehend aus Umsatzprognosen, Cashflow, Gewinn und Verlust und Betriebskosten für ein Projekt, das nicht zum Erfolg geführt hat - Management aller Lieferanten für Produkte und Möbel einschließlich Innen- / Außengestaltung - Management des Skelettpersonals

- Als Teil eines Zwei-Personen-Teams stellte ich sicher, dass das luxuriöse 5-Sterne-Boutique-Hotel voll geöffnet ist. - Erlangung von P.R. und erheblichen zusätzlichen Einnahmen (27.000 GBP) durch innovative Nutzung des Restaurants - In den ersten sechs Monaten wurde eine durchschnittliche Belegung von 86% erzielt.

- Erreichung und Übertreffung des Jahresziels von 3 Millionen Dirham (500.000 GBP) durch Raumbesprechungen und Konferenzen. - Gastgeber des UBS-Teams während des IMB-Besuchs. - Recherche, Auswahl und Ansprache von über 500 Firmenkunden.

- Strategisches Hospitality Management - Nachfragemanagement in sich entwickelnden Marktkanälen - Strategisches Marketing für Hotels und Restaurants - Strategische Preisgestaltung für Hotels: Nutzung von Konsumer- & Marketingwissen zur Umsatzsteigerung

- Trainer des Formatur Hotels & Restaurant Management School in Havanna - Kuba, Juni 2007 - Teil eines dreiköpfigen Teams des kubanischen Tourismusministeriums, das in diesem Monat Kurse in Havanna und Varadero leitete

Früher genannt "Ecole des Arts Culinaires et de l'Hotellrie"