Hans-Jürgen Arlinghaus
Selbstständig, Weltenbummler, segel.Bar
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Hans-Jürgen Arlinghaus
Bis heute 4 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2020
Weltenbummler
segel.Bar
Weltumsegelung, kulinarische Genüsse entdecken erleben und sammeln
5 Jahre und 2 Monate, Feb. 2015 - März 2020
Anwendungstechniker
C.E. Roeper GmbH
Anwendungstechniker; Hydrokolloide, Lebensmittelrohstoffe,
8 Jahre und 4 Monate, Okt. 2006 - Jan. 2015
Anwendungstechniker
Ohly GmbH (ABF)
Entwicklung von Anwendungsmustern, neuen Produkten und Rezepturen u.a. aufgrund der Analyse von Markttrends und unter Berücksichtigung von Rohstoffverfügbarkeit und Preisen / Umsetzung der Produktmuster in die Produktion / Durchführung Verkostungspanels / Mitarbeiter- und Kundenschulungen / Proaktive Entwicklung neuer Anwendungsbereiche / Zusammen mit Internationalen Entwicklungsteams / Qualitätsbeurteilung von Rohstoffen
3 Jahre und 3 Monate, Juli 2003 - Sep. 2006
QS und R&D Manager
Willy Arnold GmbH
Produktentwicklung und -optimierung auf Vertrieb- und Kundenanforderung oder Eigeninitiative / Kostenkalkulation / Musterentwicklung und Umsetzung in die Produktion / Prüfung und Beratung in lebensmittelrechtlichen Vorschriften und Deklaration / Betreuung internationaler Kunden / Leitung Qualitätssicherung / Einführung HACCP / Erstellung Produktspezifikation / Lieferantenbetreuung
5 Jahre und 9 Monate, Okt. 1997 - Juni 2003
Produktentwickler / Leiter Produktenwicklungszentrum
Saturn Petfood GmbH
Entwicklung neuer Produkte für Hunde und Katzennahrung / Grundlagenforschung bezüglich neuer Rohstoffe/ Musterentwicklung und Umsetzung in die Produktion bis zur Serienreife/Festlegung technologischer Parameter / Versuchsdurchführung und Dokumentation / Leitung Produktentwicklungszentrum
Ausbildung von Hans-Jürgen Arlinghaus
Lebensmitteltechnik
Fachschule für Lebensmitteltechnik, Kulmbach
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Fließend