Holger Poetzsch
Angestellt, Projektleiter Messe & Events / Stellv. Betriebsleiter Standort Karlsruhe, Gaul's Catering GmbH & Co. KG, Mainz
Karlsruhe, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Holger Poetzsch
Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Sep. 2022
Projektleiter Messe & Events / Stellv. Betriebsleiter Standort Karlsruhe
Gaul's Catering GmbH & Co. KG, Mainz
11 Monate, Sep. 2021 - Juli 2022
Projektleiter Messe & Events Karlsruhe
Gauls Catering GmbH & Co. KG
Operative und administrative Leitung der Gastronomie für die Frima Gaul´s Catering für den Standort Messe Karlsruhe.
4 Monate, Mai 2021 - Aug. 2021
F&B Manager
Dorint Hotel Durbach/Schwarzwald
1 Jahr und 1 Monat, Mai 2020 - Mai 2021
arbeitslos dank Corona
Ohne aktuellen Arbeitgeber
9 Monate, Aug. 2019 - Apr. 2020
Leiter Schlossgastronomie - Teamleiter Bankett-Catering
Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG - Schlosshotel Kirchberg
3 Monate, Mai 2019 - Juli 2019
Serviceleiter
Hotel Sonne Eintracht
5 Monate, Mai 2018 - Sep. 2018
Gastgeber und Betriebsleiter Weinstube Schloss Staufenberg
Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG7 Monate, Okt. 2017 - Apr. 2018
Stellv. Betriebsleiter / Weinstube Schloss Staufenberg
Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG6 Monate, März 2017 - Aug. 2017
F&B Manager und Leiter Rezeption
Hofgut Albführen GmbH (Hotel**** ~ Restaurant - Gestüt - Landwirtschaft - Forst)
6 Jahre und 10 Monate, Juni 2010 - März 2017
Bereichsleiter Alte Füllerei / Brauhaus
Distelhäuser Brauerei E. Bauer GmbH & Co, KG
7 Monate, Aug. 2009 - Feb. 2010
Food & Beverage Manager
Calluna Hotel Gerolstein
2 Jahre und 6 Monate, Feb. 2007 - Juli 2009
Stellvertretender Betriebsleiter
Sudhaus an der Kunsthalle Würth
Ausbildung von Holger Poetzsch
2 Jahre und 6 Monate, Sep. 1992 - Feb. 1995
Ausbildung zum Hotelfachmann
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen