Jacek Drab
Angestellt, Betriebsleiter, Block House Restaurantbetriebe AG
Nürnberg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Jacek Drab
2 Monate, Juli 2021 - Aug. 2021
Operations Manager
Hologate Fürth / P& P Group
1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2019 - Okt. 2020
Leiter Gastronomie
Landbierparadies GmbH
Bewirtung von Gästen Betreuung von Gaststätten in der Wodanstraße, Leipzigerstraße und Sterzingerstraße Optimierung der Produktivität Betreuung der Betriebsleiter, Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit unter Berücksichtigung von HHACP Planung und Organisation von Events, Preisverhandlungen mit Lieferanten und Gästen Koordinationen des täglichen Geschäftsablaufs
11 Monate, Sep. 2018 - Juli 2019
Betriebsleiter
Finca & Bar Celona
11 Monate, Juli 2017 - Mai 2018
Betriebsleiter
Cafe Del Sol Betriebs GmbH
12 Jahre und 3 Monate, Apr. 2005 - Juni 2017
Betriebsleiter
Alex Gaststätten GmbH & Co.KG
3 Jahre und 2 Monate, Feb. 2002 - März 2005
Gastronomieleiter
Landbierparadies GmbH
Ausbildung von Jacek Drab
5 Monate, Jan. 2012 - Mai 2012
Ausbilderschein zum Fachmann für Systemgastronomie
1 Jahr und 2 Monate, Juni 2010 - Juli 2011
Fachmann für Systemgastronomie
Sprachen
Polnisch
Muttersprache