Jessica Fischer
Abschluss: Bachelor, Griffith University
Gold Coast, Australien
Über mich
Hotel und Tourismus Expertin stationiert in Australien, auf der Suche nach neuen Herausforderungen im Köln/Bonner Bereich
Werdegang
Berufserfahrung von Jessica Fischer
Bis heute 2 Jahre, seit Juni 2022
Night Manager
Accor - Novotel Surfers Paradise
• Verantwortliche Führung des Night-Teams Rekrutierung, Einarbeitung, Schulung, Performance Reviews • Verantwortung für alle Prozesse der Nachtschicht, Review und Audit der Tagesprozesse • Finanzberichterstattung: Soll – Ist Abgleich, Umsatz und Ergebnisreview • Erstellung und Erneuerung von Standard Operating Procederes • Kooperation mit Haus -und Unternehmensinternen Abteilungen • Setzen und Kommunikation von klaren Erwartungen in realistischen Zeitrahmen zum Erzielen von guten Ergebnissen
8 Monate, Juni 2021 - Jan. 2022
Front Desk Senior Agent
Marriott
• Schichtführung und Manager on Duty • Kundenbetreuung – aktives Zuhören, Beschwerdemanagement, Nachbearbeitung • Tägliche Stand-up Meetings, Protokolle, wöchentliche und monatliche Reviews • Entwicklung von Abteilungszielen und Implementierung effektiver Richtlinien zur Umsatzsteigerung • Erstellung von Trainingsplänen und Ausbildung von Mitarbeiter/innen • Erstellung von VIP-Reporten und Kreation von einzigartigen Gästemomenten • Rooms Controlling –Reservierungen, Zimmerzuteilung und Belegungsprognose
1 Jahr und 7 Monate, Juli 2018 - Jan. 2020
Team Leader Food and Beverage
Accor - Peppers Soul
• Kontinuierliches Verbessern der Leistung/Kommunikation des Teams durch Schulung, Motivation und situatives Führen • Lösen von Personal- und Gastkonflikten auf professionell höfliche Weise • Allgemeine Administrationsaufgaben – Personalplanung, Buchungen & Abrechnungen
3 Monate, Mai 2018 - Juli 2018
Restaurant Supervisor
Thai Mudgee
• Führung und Koordination des Restaurantpersonals • Etablierung, Verhandlung und Management von Kooperationen • Marketing, Außendarstellung, Pflege von Geschäfts-Kontakten und VIP-Kunden
Ausbildung von Jessica Fischer
2 Jahre und 1 Monat, Juli 2016 - Juli 2018
International Tourism and Hotel Management
Griffith University
1 Jahr und 1 Monat, Juni 2015 - Juni 2016
Hotel Management
Griffith College
8 Jahre und 10 Monate, Sep. 2003 - Juni 2012
Abitur
Integrierte Gesamtschule Bonn Beuel
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend