Jessika Schmidt
Bis 2012, Stellv. Betriebsleiterin, Brauhaus Joh. Albrecht
Düsseldorf, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Jessika Schmidt
Bis heute 10 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2013
Stellv. Restaurantleiterin
Stappen Oberkassel
Annahme und Bearbeitung von Resevierung Gästebewirtung und -betreuung Organisation von Serviceabläufen Personaleinteilung Weinlagerbestandskontrolle, samt Lagerorganisation Ausbilder Kellnerabrechnung Kontrolle interner standards Weinkarte bearbeiten und Weine bestellen
7 Monate, März 2013 - Sep. 2013
Chef de Rang
Gasthaus Stappen
Gästebewirtung- und betreuung Lagerbestndskontrolle Kellnerabrechnungen durchführen Dürchführung von Veranstaltungen
8 Monate, Aug. 2012 - März 2013
Teamleiterin Service
Dycker Weinhaus, Jüchen
Personaleinsatzplanung Erster Ansprechpartner für Gästewünsche Planung und Dürchführung des alltäglichen Serviceablaufes Kassen- und Tagesabschluss durchführen und kontrollieren Warenbestellung und Lagerkontrolle
2 Jahre und 4 Monate, Okt. 2009 - Jan. 2012
Stellv. Betriebsleiterin
Brauhaus Joh. Albrecht
1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2006 - Sep. 2007
Commis de rang
Courtyard by Marriott Düsseldorf Seestern
Früh- und Spätdienst im a la carte Restaurant Trevors
Ausbildung von Jessika Schmidt
1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2017 - März 2019
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Deutsche Hotelakademie
2 Jahre, Okt. 2007 - Sep. 2009
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Wirtschaftsschule für Hotellerie und Gastronomie
Betriebswirschaftslehre und Marketing
12 Jahre und 6 Monate, Aug. 2003 - Jan. 2016
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Albrecht- Dürer Berifskolleg Düsseldorf
Ausbildung zur Hotelfachfrau
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-