Jörn Maikranz
Inhaber, Blogger, Cocktails and Barfood
Bielefeld, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Jörn Maikranz
Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2019
Blogger
Gastro Bolide
Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2019
Blogger
Cocktails and Barfood
Facebook Seite
Bis heute 7 Jahre und 8 Monate, seit Nov. 2016
Blogger
Jörn Maikranz - In Wine We Trust Nature
Facebook Seite
Bis heute 9 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2015
Blogger
Jörn Maikranz - R.E.D. Sommelier und Blogger
Facebook-Seite
10 Monate, Nov. 2018 - Aug. 2019
Restauratuer
Siewekes Restaurant Amadé
1 Jahr und 11 Monate, Okt. 2017 - Aug. 2019
Restaurateur
Hotel-Restaurant Brackweder Hof Bielefeld
2 Jahre und 7 Monate, Aug. 2016 - Feb. 2019
Ober-Unter-Walinaut
Wein am Limit - Hendrik Thoma
Ober-Unter-Walinaut zeitgemäß mit Freude und mit Spaß im Glas bei Wein am Limit - Hendrik Thoma
3 Jahre und 7 Monate, Aug. 2015 - Feb. 2019
Repräsentant Gastronomie Deutschland
Champagne Louis Roederer
3 Jahre und 7 Monate, Aug. 2015 - Feb. 2019
Repräsentant Gastronomie Deutschland
Roederer Estate
4 Monate, Mai 2017 - Aug. 2017
Sommelier
Wernings Weinstube
15 Jahre und 10 Monate, Apr. 2001 - Jan. 2017
Gastronom, Hotelfachmann, Restaurantleiter, Sommelier, Blogger
Bernstein Bielefeld / Living Food GmbH
2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2009 - Juni 2012
Weinfachberater
Prior Weinhandel GmbH & Co.KG
2 Monate, Sep. 2010 - Okt. 2010
Praktikumsstelle Weinbau
Weingut Alexander Gysler
10 Monate, Juni 2000 - März 2001
Hotelfachmann
Restaurant Bar Pepper's Bielefeld
Chef de Rang
7 Jahre und 10 Monate, Apr. 1992 - Jan. 2000
Bar Manager
Restaurant Hummer Köbes
6 Monate, Okt. 1991 - März 1992
Hotelfachmann
Golfhotel Vesper
Chef de Rang
6 Monate, Apr. 1991 - Sep. 1991
Hotelfachmann
Hotel Pabst & Strandhalle
Chef de Rang
1 Jahr, Okt. 1990 - Sep. 1991
Ordonnanz Offizierskasino
Deutsche Luftwaffe Jagdgeschwader 71 Richthofen, Bundeswehr
5 Monate, Mai 1990 - Sep. 1990
Hotelfachmann
Golfhotel Vesper
Chef de Rang
2 Monate, Apr. 1990 - Mai 1990
Barkeeper
InterContinental Hotels Group
Ausbildung von Jörn Maikranz
1 Monat, Juni 2012 - Juni 2012
Studie für Weinschulungen in der Gatronomie
Fachhochschule / Forschungsanstalt Geisenheim
Ergebnisauswertung und Betrachtung einer in Auftrag gegebenen inoffiziellen Studie zur Entwicklung und Aufbau eines Wein-Teams in der System- und Szenegastronomie unter Anleitung von Prof. Dr. Robert Göbel und 20 Studenten/Studienfach Oenologie im 6. Semester/Bachelor kurz vor Abschluß 2012.
1 Monat, Sep. 2009 - Sep. 2009
Sensorik / Kommunikation von Wein und Speisen
Stroetmann Akademie / Schulungszentrum / Werne
http://www.stroetmann.de/
2 Monate, Apr. 2009 - Mai 2009
Önologie, Sensorik, Weinrecht, Weinbaugebiete u.s.w
Deutsche Wein- und Sommelierschule Koblenz
https://www.gbz-koblenz.de/
1 Monat, Nov. 2005 - Nov. 2005
Sensorik, Anatomie Geschmacksinn, Oenologie
Fachhochschule / Forschungsanstalt Geisenheim
Sensorikschulung mit wissenschaftlichen Aspekten / www.hs-geisenheim.de Wein-Sensorik-Seminar bei den Dozenten Dr.Friedrich Zürn und Prof. Dr. Rainer Jung
1 Monat, März 2005 - März 2005
Sensorik, Anatomie Geschmacksinn, Oenologie
Fachhochschule / Forschungsanstalt Geisenheim
Sensorikschulung mit wissenschaftlichen Aspekten / www.hs-geisenheim.de/ Wein-Sensorik-Seminar bei den Dozenten Dr.Friedrich Zürn und Prof. Dr. Rainer Jung
3 Jahre und 1 Monat, Juli 1986 - Juli 1989
Gastronomie
Berufsbildende Schule II Emden
www.berufsbildendeschulen2-emden.de
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen