Johannes Iffland

Angestellt, Product & Application Development Technologist, Symrise AG

Nördlingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Forschung und Entwicklung
Produktentwicklung
Projektmanagement
Bearbeitung von B2B-Kundenprojekten
Rezeptur-/ Prozess-/ Technologieentwicklung im Get
Entwicklungen von Getränke-Compounds und -Emulsion
Technischer Support
Instantisierung pulverförmiger Lebensmittel
Innovationskraft
HACCP
fundierte Erfahrung im Bereich der Speisenzubereit
Frontcooking
Showcooking
Organisation von Messeauftritten sowie Aktionstage
Project management
Projektleiter
Projektplanung
Projektarbeit

Werdegang

Berufserfahrung von Johannes Iffland

  • Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2019

    Product & Application Development Technologist

    Symrise AG
  • 2 Jahre, Jan. 2017 - Dez. 2018

    Produktentwickler

    Mast-Jägermeister SE

    -Entwicklung von Neuprodukten -Beschaffung und Herstellung von Grundstoffen- -Projektführung -Wissenschaftliches Marketing

  • 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2015 - Dez. 2016

    Project manager

    Bell Flavors & Fragrances

    - Planung, Besetzung und Implementierung der Projekte für Neuproduktentwicklungen in den Gruppen Beverage, Savory, Sweet&Dairy - Koordination und Einteilung der zur Verfügung stehenden Ressourcen - Fachliche Unterstützung bei der Definition der Projektziele und Meilensteine unter Einbeziehung aller Schnittstellen - Prüfung der technischen Umsetzbarkeit vordefinierter Projektziele und deren Umfangs - Überwachung der termingerechten Fertigstellung - Direkt der Geschäftführung unterstellt

  • 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2012 - Dez. 2015

    Developer (Beverages)

    Bell Flavors & Fragrances

  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2010 - Aug. 2012

    Showkoch

    Johannes Iffland's Rent-A-Cook Services

  • 5 Jahre und 2 Monate, Juli 2007 - Aug. 2012

    Koch (Chef de partie)

    Restaurant Moritz, Ingolstadt

  • 5 Monate, März 2010 - Juli 2010

    Produktmanagement

    Herbaria

  • 2 Jahre, Aug. 2005 - Juli 2007

    Koch

    Hotel Gallus, Beilngries

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2004 - Aug. 2005

    Apprentice

    Steigenberger Akademie, Bad Reichenhall

Ausbildung von Johannes Iffland

  • 4 Jahre und 8 Monate, Okt. 2007 - Mai 2012

    Lebensmitteltechnologie/ Ernährungswissenschaften/ Wirtschaftswissenschaften

    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

    Versorgungsmanagement, Lebensmittelqualität und -entwicklung

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Sport
Reisen
Kochen/Backen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z