Jonas Weigold
Student, Internationale Betriebswirtschaftslehre, Hochschule Aalen
Aalen, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Jonas Weigold
6 Monate, Sep. 2019 - Feb. 2020
Assistant Head Chef
Bremer Bay Resort, 6338 Bremer Bay, WA, Australia
Leitung einer kleinen Hotelküche (á la carte) in Abstimmung mit dem Küchenchef. Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit. Verantwortungsbereiche lagen bei der Ausarbeitung von Speisekarte und Gerichten, Anleitung der Mitarbeiter, Koordination von Küche und Service, Bestellung und Warenmanagement.
5 Monate, Feb. 2018 - Juni 2018
Commis de cuisine
Restaurant Wilder Mann Wasseralfingen
Koch, Gardemanger und Entremetier, zu Zeiten Patisserie
7 Monate, Juli 2017 - Jan. 2018
Commis de cuisine
Landgasthof Rössle Sperr GmbH
Jungkoch. Alle Posten in der Küche. Schwerpunkt Patisserie.
2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2017
Auszubildender
Landgasthof Rössle Sperr GmbH
Ausbildung zum Koch
Ausbildung von Jonas Weigold
Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2019
Internationale Betriebswirtschaftslehre
Hochschule Aalen
2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2017
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Berufsfachschule für Gastronomie und Hotellerie Bad Überkingen
Küche, Service, Lebensmittel- und Getränkekunde, Grundlagen in Finanzbuchhaltung und Kosten- und Leistungsrechnung, Grundlagen im Recht
7 Jahre und 11 Monate, Sep. 2006 - Juli 2014
Allgemeines Abitur
Hariolf Gymnasium Ellwangen
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache