Julius Murphy-Mechtel

Gemeinsam mit meinem super Team ermöglichen wir unseren internen und externen Kunden eine reibungslose Beschaffung ihrer Verbrauchs- und Investitionsgüter. Primär im Bereich Krankenhaus-Catering und -Reinigung.

Einkaufsbetreuung im Catering Segment für über 50 Sana eigene Krankenhäuser sowie über 250 Kunden im Einkaufsverbund. Primäre Aufgabenfelder: Daten- & Preisanalysen, Internes Controlling & Statistiken, Rückvergütungsabrechnung, Vertragsverhandlungen sowie Warengruppenbetreuung Molkereiprodukte & Heißgetränke

*Planung, Organisation, Steuerung und Durchführung von Projekten - vor allem im Bereich Marketing, Personalrekrutierung, PR und Bereichsorganisation *Verhandlungen, Kontaktpflege und Netzwerkarbeit *Entwicklung von Controlling-Instrumenten und Prozessen insb. im Bereich Personal und Einkauf *Teilhabe an allen Managementprozessen eines Pflegeheimes *Übergeordnete Koordination und Leitung des Facilitymanagements und der Heimverwaltung

Akquise und Marketing neuer Bewohner und Gäste für das Goldenherz Pflegeheim (insg. über 280 Plätze in Vollstationärer Pflege, Tages- Verhinderungs- und Kurzzeitpflege)

Leitung verschiedener hauswirtschaftlicher Abteilungen inkl. Einkauf, Preisverhandlung, Controlling, Personalführung, Dienstplanung, Schulung und Konzepterstellung sowie die Koordination mit IT-Dienstleistern

Ernährungsscreenings und Ernährungstherapie mit den Schwerpunkten Seniorenverpflegung, Verpflegung bei Demenz, Mangelernährung und enterale Ernährung