Karsten Arndt
Bis 2022, Weiterbildung zum staatlich geprüften Lebensmitteltechniker, Lebensmittelinstitut KIN e.V.
Klein Gladebrügge, Deutschland
Über mich
Moin Moin, mein Name ist Karsten Arndt, ich wurde am 02.07.1982 in Bad Oldesloe geboren. Schon früh wusste ich, dass ich Koch werden wollte und startete 2001 meine Lehre im Restaurant „Miera“ in Lübeck. Nach erfolgreichem Bestehen meiner Gesellenprüfung arbeitete ich in verschiedenen Betrieben, darunter auch in Australien. Ab 2010 habe ich als Koch und Betriebsleiterassistent für die Firma „apetito Catering“ im Hause der EDEKA Nord Neumünster gearbeitet. Nach einem Unfall im Jahre 2019 war eine Ausübung des erlernten Berufes nicht mehr möglich. Da mein Interesse nach wie vor den Lebensmitteln gilt, entschloss ich mich eine Umschulung, in Form einer Weiterbildung zum staatlich geprüften Lebensmitteltechniker mit dem Schwerpunkt Prozesstechnik im KIN Neumünster zu beginnen.
Werdegang
Berufserfahrung von Karsten Arndt
Bis heute 2 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2022
Qualitätsmanager
Norderstedter Fleisch- & Wurstwaren Peter Faden GmbH & Co KG
2 Jahre und 2 Monate, Feb. 2020 - März 2022
Weiterbildung zum staatlich geprüften Lebensmitteltechniker
Lebensmittelinstitut KIN e.V.9 Jahre und 9 Monate, Aug. 2010 - Apr. 2020
Koch & Betriebsleiterassistent
apetito catering B.V. & Co. KG, Rheine9 Monate, Dez. 2009 - Aug. 2010
Küchenchef
AWO
Küchenchef in der Gemeinschaftsverpflegung
1 Jahr und 4 Monate, Juli 2008 - Okt. 2009
Stellvertretender Küchenchef
Timm's Party & Veranstaltungsservice
Koch mit hohem Kundenkontakt und Showcooking
1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2007 - Juli 2008
Stellvertretender Küchenchef
Golfhotel Freesenholm
11 Monate, Juni 2006 - Apr. 2007
Koch
Timm's Party & Veranstaltungsservice
Koch für Livecooking und Events
2 Monate, Apr. 2006 - Mai 2006
Koc
Hilton
Working Holiday Aufenthalt in Australien
3 Monate, Jan. 2006 - März 2006
Koch
King of Cakes
Wirkung Holiday Aufenthalt in Australien
5 Monate, Sep. 2005 - Jan. 2006
Koch
Timm's Party & Veranstaltungsservice
Koch für Livecooking und Events