Dr. Katrien Schäfer

Führe ca. 30 Mitarbeiter des Teams Kundenbetreuung (stellt Schnittstelle zur internen Laborproduktion dar.) Aufgaben: Verantwortung für Sales-Budgetplanung & -kontrolle des Standorts (inkl. Umsatzcontrolling), Betreuung und Akquise nationaler / internationaler interner & externer Kunden (inkl. Vertragsverhandlungen), Entwicklung neuer Geschäftsfelder, Verantwortung für Analysen-Portfolio (Struktur & Preisgestaltung), Gesamtprokura, Mitglied der Geschäftsleitung.

Erfolgreiche Einführung eines neuen Futtermittelzusatzstoffs zur Förderung der Darmgesundheit von Masthähnchen in China. Erreichte Meilensteine: Import des Zwischenprodukts, lokale Pilotversuche, Identifizierung des Lohnherstellers für die lokale Produktion, Festlegung und Umsetzung einer lokalen Regulierungs- und Vermarktungsstrategie für das Endprodukt, Transfer von Analysemethoden für die Produktqualifizierung und -freigabe sowie Durchführung von zwei Feldversuchen mit großen chinesischen Kunden.

Coachte und entwickelte ein Team von 4 Mitarbeitern weiter; Aufgaben des Teams: interne Probenregistrierung, externe Probenlogistik, Outsourcing von Routineanalysen und Spezialdienstleistungen, Vertrags- und Servicemanagement für Laborgeräte, Einkauf von Laborverbrauchsmaterialien und -geräten, Laborautomatisierung, Cybersicherheit und Digitalisierung.

Organisation der globalen, analytischen Marketingunterstützung (entspricht 7 FTEs / VZÄ), bestehend aus Spot-Check-Analysen von Vitaminen, essentiellen Ölen und Carotinoiden in Futtervormischungen/Futtermitteln/Lebensmitteln/Nahrungsergänzungsmitteln; Stabilitätsstudien; Fehlerbehebungen für DSM-Kunden, Durchführung von Benchmarkingstudien mit Wettbewerberprodukten.

Organisation aller analytischen Fragestellungen für Innovationsprojekte, welche die Charakterisierung von APIs/Verunreinigungen/Abbauprodukten umfassen, sowie die Entwicklung von API-Formulierungen und Kundenapplikationen, Stabilitätstests, die Zusammenarbeit mit Kontraktherstellern, QC-Abteilungen, CROs für GLP/non-GLP-Studien unter Einhaltung der Budget- und Zeitpläne.

17 Mitarbeiter, Ressourcenallokation gemäss Projektportfolio und Geschäftsanforderungen; Sicherstellung einer gesunden Arbeitsumgebung, Einhaltung ISO-9001 Vorgaben. Bearbeitung von 30+ Innovations-/Marketingprojekten im Bereich Analytik formulierter Carotinoide, Lipide, kosmetische Wirkstoffe, Vitamine, Antioxidantien in komplexen Matrizes: Stabilitätsstudien, Registrierung, Formulierungs- und Applikationsentwicklungen, toxikologische Studien, Produktspezifikationen, Kundenbetreuung und Fehlerbehebungen.

Verwalten von Finanzprozessen, OPEX-Projektpriorisierungen und Budget für Abteilung in Abstimmung mit Abteilungsleiter; Organisation und effiziente Leitung von Abteilungssitzungen, Verfassen von Besprechungsprotokollen, Unterstützung von administrativen Projekten, z.B. Definition von Benutzeranforderungen für neue analytische F&E-Labore.

Entwicklung Outsourcing Strategie für globale, analytische Marketingunterstützung, inkl. Qualifizierung von Auftragsinstituten, Pilotierung und Partnerauswahl unter Berücksichtigung technischer und finanzieller Aspekte für globalen Rahmenvertrag, Organisation des Technologietransfers (15+ Methoden) und erzielte dadurch Einsparung von 5+ internen FTEs. Moderation von Projektmanagement für neue Projektmanager, Projektmanagement für Teammitglieder.

Laborleitung "New Products" (06/2007 - 03/2010): Experte, mit Linienverantwortung (4 Mitarbeiter), für die Analytik formulierter neuer bioaktiver Inhaltsstoffe und deren Stabilitäten in komplexen Matrizen. Laborleitung "New Products and Vitamins (04/2010 - 03/2015): Experte, mit Linienverantwortung (9 Mitarbeiter), für Analytik formulierter neuer bioaktiver Inhaltsstoffe/Vitamine und deren Stabilität in komplexen Matrizen, Unterstützung 14+ verschiedener Innovations- und Marketingprojekte.

Analyse von Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln in Lebens-, Futtermittel-, Pharma-, Premix- und Formulierungsmatrizen für Innovations- und Marketingprojekte sowie rechtzeitige Berichterstattung der Ergebnisse an Kunden; entwickelte robuste Analysemethoden zur quantitativen Bestimmung neuer bioaktiver Inhaltsstoffe mit GC und HPLC, Validierung und Verifizierung von analytischen Methoden. Beförderung zum Senior Scientist: 03/2010

Untersuchungen zur Zytotoxizität von Extrakten und Inhaltsstoffen der Kavawurzel (Piper methysticum G. Forst.)

Lebensmittelrecht

Analytische Chemie

Analyse von Proteinen in Milchprodukten, enzymatische Modifizierung von Milchproteinen und Herstellung von Käseprototypen

Lebensmittelchemie, Analytische Chemie, Lebensmittelrecht, Lebensmitteltechnologie