Matthias Schückes

Angestellt, Produktentwickler, Abbelen Fleischwaren GmbH & Co. KG

Tönisvorst, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamwork
Organisation
...
Belastbarkeit in Stresssituationen
innovativ
lösungsorientiertes Arbeiten
Prozessoptimierung
Produktentwicklung
Projektmanagement
Verpackungstechnik
Technisches Verständnis
Plant-based-meat
meat analogues
textured vegetable protein
Fleischersatz
Lebensmittelindustrie

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Schückes

  • Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2016

    Produktentwickler

    Abbelen Fleischwaren GmbH & Co. KG

    Entwicklung innovativer Produkte in der Lebensmittelbranche

  • 2 Jahre, Okt. 2014 - Sep. 2016

    Produktentwickler

    Natsu Foods GmbH & Co. KG
  • 1 Jahr und 7 Monate, März 2013 - Sep. 2014

    stellvertr. Küchenchef

    Restaurant Landwirtschaft

  • 11 Monate, Mai 2012 - März 2013

    Küchenchef

    Q!Hotel Maria Theresia Kitzbühel

  • 10 Monate, Dez. 2011 - Sep. 2012

    Küchenchef

    Hotel Astoria Kitzbühel

  • 6 Monate, Juni 2011 - Nov. 2011

    Chef de partie

    Hotel Astoria Kitzbühel

  • 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2009 - Mai 2011

    Jungkoch,Chef de partie

    Grand Spa Resort Arosa Kitzbühel

  • 6 Monate, Apr. 2009 - Sep. 2009

    Chef de Partie

    Landhaus Mönchenwerth

  • 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2008 - März 2009

    Jungkoch,Chef de partie

    Allrounder Winterworld

  • 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2005 - Jan. 2008

    Auszubildender

    Allrounder Winterworld

Ausbildung von Matthias Schückes

  • 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 2014 - Mai 2017

    Oecotrophologie

    Hochschule Niederrhein

    Lebensmittelwissenschaft und Lebensmitteltechnologie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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