Michael Köck
Angestellt, Consultant, Kohl & Partner
Villach, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Köck
8 Monate, Feb. 2013 - Sep. 2013
Travel Advisor
AndaleMundo Tours
Reiseplanung, Beratung von Kunden, Erstellung von Vouchers, Complaint-Management, Homepagegestaltung, Photograph
1 Jahr und 1 Monat, Juni 2010 - Juni 2011
Stellvertretender Barchef
Restaurant & Bar Bestial Bremen
Komplettorganisation der Bar in Zusammenarbeit mit dem Barchef und der Restaurantleitung, Ausrichtung von Veranstaltungen, Durchführung von Bestellungen, Mitgestaltung des Dienstplans, Zubereitung von Cocktails und spezielle Betreuung von Stammgästen
1 Jahr und 1 Monat, Juni 2009 - Juni 2010
Demi Chef de Bar
Lindner Congress & Motorsporthotel, Nürburgring
Mitaufbau der Bar und des Servicesystems während der Hotelneueröffnung zur Formel 1, Zubereitung und Service von allen Arten von Getränken, Aushilfe in den Bereichen Bankett, Restaurant, Frühstücksservice
3 Monate, Juni 2007 - Aug. 2007
Praktikum im Bereich Service
Hotel Le Vieux Manoir, Murten-Meyriez, Schweiz
Á-la-Carte Service, Frühstücksservice,Room Service und Bankettservice bei Hochzeiten und anderen größeren Veranstaltungen
4 Monate, Juni 2006 - Sep. 2006
Praktikum im Bereich Bar
Hotel Atlantic Kempinski, Hamburg
Getränke und Speisenservice in der Bar und im Gastgarten, Zubereitung von Cocktails, Aushilfe im á-la-carte Restaurant
3 Monate, Juli 2005 - Sep. 2005
Praktikum im Bereich Service
Hotel Sacher, Wien
Á-la-carte Service im Restaurant, Bankettservice, Frühstücksservice, Aushilfe im Café bzw. der Weinbar
3 Monate, Juli 2004 - Sep. 2004
Praktikum im Bereich Küche
Restaurant Kaufmann & Kaufmann Villach, Austria
Zubereiten und Anrichten von Vorspeisen, Salaten, Suppen und Desserts. Aushilfe im Service.
Ausbildung von Michael Köck
Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2014
Marketing & Sales
IMC Fachhochschule Krems an der Donau
Marketing Planning, Project Management und Budgeting, Sector-Specific Market Intelligence and Marketing Metrics, Business Partner Analysis, Individual and Group Negotiation, Law, Leadership and CSR, Change Management
5 Monate, Sep. 2012 - Jan. 2013
Tourismus und Finanzwesen
Universidad de Sevilla
Auslandssemester zur sprachlichen und fachlichen Weiterentwicklung
2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2011 - Juni 2014
Tourism & Leisure Management
IMC Fachhochschule Krems an der Donau
Studium in Englisch, Touristische Produktentwicklung, Tourismus- und Freizeitwirtschaft, Finanzierung und Unternehmensgründung, Projekt- und Eventmanagement, Marketing, Rechnungswesen
2003 - 2008
Tourismus
Kärntner Tourismus Schule
Service, Bar, Küche, Reception, Reisebüro, Getränkekunde, Fremdsprachen, betriebswirtschaftliche Ausbildung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Fließend
Französisch
Gut
Italienisch
Grundlagen