Miriam Kahl

Bis 2021, Lebensmittelmanagement, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Würzburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

HACCP
Teamleitung
Einsatzbereitschaft
Eigeninitiative
MS Office
Probenahme

Werdegang

Berufserfahrung von Miriam Kahl

  • Bis heute 3 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2021

    Gruppenleitung Qualitätssicherung

    Franken-Gut Fleischwaren GmbH

    - Führung der Mitarbeiter (bzgl. Lebensmittelrecht, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften) - Personal- und Urlaubsplanung - Mitglied im HACCP-Team und Krisenstab - Durchführung interner Mitarbeiterschulungen - Dokumentation und Prüfungen (Produktparameter, Detektorfunktion, Temperaturen, Reinigungserfolg)

  • 2 Monate, Juli 2017 - Aug. 2017

    Praktikum Qualitätssicherung

    Bonback

    - Vorbereitung und Durchführung von Sensorik-Verkostungen - Durchführung und Koordination von Laboranalysen - Wareneingangskontrolle (Rohstoffe) - Verifizierung Sortieranlage

Ausbildung von Miriam Kahl

  • Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Okt. 2022

    Supply-Chain-Management, Logistics, Production

    Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn

    Berufsbegleitender Master. Planung, Steuerung und operative Durchführung logistischer Prozesse.

  • 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2017 - März 2021

    Lebensmittelmanagement

    Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

    - BWL - Produktmanagement, Category Management - Marketing, Marktforschung - Chemie, Physik, Mikrobiologie - Anlagentechnik, Verpackungstechnik - Qualitätsmanagement, Innovationsmanagement - Lebensmitteltechnologie, Bioprozesstechnik - Supply Chain Management - Lebensmittel- und Handelsklassenrecht - Sensorik

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

  • Deutsch

    Muttersprache

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z