Mona Franz
Angestellt, Produktentwicklerin, freshcompany GmbH
Abschluss: Bachelor of Science, Universität Hohenheim
Stuttgart, Deutschland
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Werdegang
Berufserfahrung von Mona Franz
Bis heute 8 Monate, seit Nov. 2023
Produktentwicklerin
freshcompany GmbH
1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2022 - Okt. 2023
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Frießinger Mühle GmbH
Durchführung Interner Audits und Betriebsbegehungen, Reklamationsbearbeitung und Kundenservice, Mithilfe bei der Einleitung, Umsetzung, Aufzeichnung und Kontrolle von Maßnahmen bei Abweichungen, Mitarbeit bei der Pflege und Bearbeitung von QS-Dokumenten, Mitarbeit bei der Organisation von internen und externen Analysen inkl. deren Beurteilung
Operatives Tagesgeschäft der Produktion; Überwachung der Einhaltung und Durchführung interner und externer Vorschriften und Dokumentationen; Überwachung der internen Kennzahlen; Personalplanung; Kommunikation und Austausch mit anderen Fachabteilungen
An- und Abfahren der Produktionsanlagen; Steuerung und Kontrolle des Produktionsablaufs; Bedienung und Störbehebung an den Anlagen; Reinigung der Anlagen; Qualitätskontrollen und Dokumentation
2 Jahre und 7 Monate, Aug. 2015 - Feb. 2018
Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KGBedienen, Rüsten, Kontrollieren und Reinigen von Maschinen und Anlagen im Back- und Verpackungsbereich; Einführung in Qualitätsmanagement und Produktentwicklung, Annahme der Rohstoffe und deren Behandlung sowie der Lagerung; Einweisung in das Handling aller produktionsrelevanten Dokumente, Formulare, HACCP-Konzepte und deren Lenkung
Ausbildung von Mona Franz
3 Jahre und 2 Monate, Okt. 2018 - Nov. 2021
Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie
Universität Hohenheim
Bachelorthesis "Einfluss von Mischzeiten auf die Struktur und Funktionalität von Hamburgern"
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut