Nele Alex
Angestellt, Produktentwicklerin, Nutracorp GmbH & Co. KG
Abschluss: Master of Science (M.Sc.), Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Norderstedt, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Nele Alex
Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Juli 2022
Produktentwicklerin
Nutracorp GmbH & Co. KG
- Produktentwicklerin für die Marken ESN Supplements, More Nutrition & GOT7 - Neuentwicklung sowie Produktoptimierung bestehender Produkte - Erstellung von Handmustern für Tests sowie sensorische Auswertung dieser - Hilfe bei der Organisation und Strukturierung des Entwicklungslabors
2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2020 - Juni 2022
Werkstudentin im Bereich der Anwendungstechnik
Frey + Lau GmbH- Evaluierung von Aromen - Herstellung von anwendungstechnischen Mustern (Bonbons, Schokolade, Kekse etc.) - Konzeption, Durchführung und Dokumentation von Verkostungen - Auswertung von Ergebnissen für weitergehende Prozesse - Testung der Eigenschaften der Aromen in unterschiedlichen Applikationen - Planung und Koordination der Verkostungsreihen - Datenerfassung mittels Excel
- Herstellung und Abfüllung von Entwicklungsmustern und Produktmustern für Kunden und Messen - Herstellung verschiedener Applikationen und anschließenden Stabilitätstests in der Anwendungstechnik Aromen - Mischung von Parfümölen
3 Jahre und 2 Monate, Nov. 2016 - Dez. 2019
Werkstudentin im Dermatologikum
DERMATOLOGIKUM Kiel
Ausbildung von Nele Alex
1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2020 - Juli 2022
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften M.Sc.
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
3 Jahre, Okt. 2017 - Sep. 2020
Ökotrophologie B.Sc.
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut