Nils Fischer
Angestellt, Chef de Cuisine, BMW Group
Miesbach, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Nils Fischer
Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2021
Chef de Cuisine
DAS TEGERNSEE | hotel & spa
Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2019
Sous Chef
DAS TEGERNSEE | hotel & spa
4 Monate, Sep. 2018 - Dez. 2018
Sous-Chef
Emerald Palace Kempinski Dubai ( Opening soon )
5 Monate, Dez. 2015 - Apr. 2016
Chef Entremetier
Kempinski Hotel Berchtesgarden
6 Monate, Dez. 2014 - Mai 2015
Sous Chef
Arthotel Elizabeth, Ischgl Austria
2 Monate, Okt. 2014 - Nov. 2014
Koch der Royal National Guard des Sultan v. Oman
kesma
Koch der Royal National Guard des Sultan von Oman
10 Monate, Dez. 2013 - Sep. 2014
Junior Sous-Chef
Feinkost Käfer BMW Welt Restaurant Bavarie
1 Jahr, Dez. 2012 - Nov. 2013
Chef de Partie Saucier / Poissonnier
Feinkost Käfer BMW-Welt
7 Monate, Mai 2012 - Nov. 2012
Demi-Chef de Partie Saucier
Grand Tirolia Kitzbühel / Restaurant Petit Tirolia (3 Hauben, 18 Punkte)
1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2011 - Mai 2012
Demi-Chef de Partie Saucier
Grand Tirolia Kitzbühel / Restaurant Eichenheim
4 Monate, Dez. 2010 - März 2011
Commis de Cuisine
Grand Tirolia Kitzbühel / Restaurant Eichenheim
1 Jahr und 5 Monate, Juli 2009 - Nov. 2010
Commis de Cuisine
Restaurant zur Fischerklause am Lütjensee
Ausbildung von Nils Fischer
- Bis heute
Ausbilderschein
Steigenberger Akademie Bad Reichenhall
Hotel Restaurant Fischerklause am Lütjensee
Sprachen
Deutsch
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Englisch
-