Raphaele Zanotti

Mein Ursprung liegt in einer Gastronomenfamilie. Durch den sehr frühen Kontakt mit dieser Branche, habe ich erste berufliche Erfahrungen lange vor Beginn meiner Ausbildung machen können. Ich habe viel in der Branche gejobbt um mir neben meiner Schule etwas Geld zu verdienen. Wider meiner eigenen Erwartungen, fand ich trotzdem den professionellen Einstieg durch meine Ausbildung als Hotelfachmann in 2012. Es hat sich gelohnt... Entwicklung großer Leidenschaft für die Hotellerie hat mich keinen einzigen Tag bereuen lassen diesen Schritt gemacht zu haben und lassen mich gerne den "Preis" bezahlen, den diese Branche im Vergleich zu anderen abverlangt. Durch meiner "lebenslangen" Erfahrungen in der Gastronomie, sind die dort benötigten Eigenschaften fest und fundamental verankert. Gästeorientiertes Handeln und Auftreten ist für mich eine Selbstverständlichkeit. Auch unbeliebten Situationen, wie zum Beispiel Reklamationen, mehr gesammelte Erfahrung anzuwenden und neue zu machen.