Ruth Ebel

Angestellt, Manager Corporate Quality Management, HARIBO Holding

Köln, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Umfassende Kenntnisse gängiger Food Safety Standar
Betreuung und Pflege eines globalen Krisenmanageme
Interne Auditorin
Erarbeitung von strategischen Konzepten und Qualit
Umfassende Produkt- und Prozesskenntnisse in den B
Planung und Durchführung von globalen Lieferantena
Lieferantenmonitoring und -bewertung im Hinblick a
Planung/Organisation und Durchführung von Schulung
Zusammenarbeit mit Behören/Verbänden und Organisat
Food fraud und Food defense Expertenwissen
Qualitätssicherung (Basisanalytik / Zusammenarbeit
DLG sensorische Sachverständige für den Bereich Fr
Reklamationsmanagement (Bearbeitung und Auswertung
Spezifikationsmanagement (Erstellung und Aktualisi
Allergenmanagement
Umfassende Produkt- und Prozesskenntnisse im Berei

Werdegang

Berufserfahrung von Ruth Ebel

  • Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2016

    Manager Corporate Quality Management

    HARIBO Holding

  • 4 Jahre und 7 Monate, März 2012 - Sep. 2016

    Mitarbeiterin im Bereich Qualitätsmanagement und Lebensmittelrecht

    Haus Rabenhorst O. Lauffs Gmbh & Co.KG

  • 6 Monate, Nov. 2010 - Apr. 2011

    Diplomarbeit

    Zentis GmbH & Co. KG

    Diplomarbeit zum Thema " Integration von Aspekten der Corporate Social Responsiblity (CSR) in das Qualitätsmanagement der Zentis GmbH & Co. KG"

  • 3 Monate, Mai 2010 - Juli 2010

    Praktikum im Bereich Qualitätsmanagement und Kundenservice

    Zentis GmbH & Co. KG

    Projektarbeit zum Thema "Aktuelle Standards und Regelwerke der Lebensmittelkette"

  • 2 Monate, Sep. 2008 - Okt. 2008

    Praktikum in der Arbeitsgruppe Ernährung

    Verbraucherzentrale NRW

    Recherchearbeit zu aktuellen Thema der Ernährung und VErbraucherberatung

  • 2 Monate, März 2007 - Apr. 2007

    Praktikum in der Produktentwicklung

    Nähr-Engel GmbH

    Praktikum in der Abteilung Produktentwicklung

Ausbildung von Ruth Ebel

  • 3 Monate, Aug. 2011 - Okt. 2011

    Praktikum im Bereich Lebensmittelmikrobiologie

    Universität São José do Rio Preto, Brasilien

  • 5 Jahre und 10 Monate, Okt. 2005 - Juli 2011

    Ökotrophologie

    Uni Bonn

    Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

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