Sabrina Daniella Wiza

Wine

Abteilungsübergreifende Kommunikation, Kundenbetreuung und Service, Projektleitung BBN-Connect, Informationswesen, Verkaufsinnendienst, Einkauf, zentrale Schnittstelle Orga & Beschaffung, Filialsupport, Mitarbeiter-Schulungen, Digitalisierung, Marketing, On-boarding Verkaufsleitung.

Filialsupport, Bestellwesen & Disposition der Filialen überprüfen, Back-office.

Kundenbetreuung, Auftragsbearbeitung, Disposition, Weinexpertisen, Weinverkostungen, Mitarbeiter-Schulungen, Statistiken inkl. Auswertungen und Analysen, Einkauf und Buchhaltung, Stammdatenpflege, Wareneinganspflege, Zollabfertigung, Provisionsrechnungen, Teilnahme an Jahresgesprächen und Verhandlungen.

Projektmanagement und technische Beratung im Weinbau und Weinkeller

Qualitätsprüfung im Labor, sensorische & technische Bewertung der Moste und Weine, Weinbereitung: Rotwein, Weißwein & Schaumwein, Vorbereitung für die Abfüllungen, Überwachung der Weine im Ausbau, allgemeine Keller- und Fassarbeiten

Verkauf von Backwaren, Herstellung von Snacks, Kundenberatung und -betreuung, Warenannahme, -kontrolle und -präsentation, Bedienung der Computerkassen, Kassenabrechnung, Disposition.

Qualitätsprüfung im Labor, sensorische und technische Bewertung der Moste und Weine, Weinbereitung: Rotwein, Weißwein & Schaumwein, Vorbereitung für die Abfüllungen, Überwachung der Weine im Ausbau, allgemeine Keller- und Fassarbeiten.

Planung und Durchführung von Weinguts-Besuchen und Verkostungen, Mitarbeiter-Schulungen, Qualitätsprüfung im Labor, sensorische und technische Bewertung der Moste und Weine, Weinbereitung: Rotwein, Weißwein & Schaumwein, Vorbereitung für die Abfüllungen, Abfüllung, Filtrierung, Prise de Mousse, Überwachung der Weine im Ausbau, Planung der Weinlese, allgemeine Keller- und Fassarbeiten.

Qualitätsprüfung im Labor, sensorische und technische Bewertung der Moste und Weine, Weinbereitung: Rotwein, Weißwein & Schaumwein, Vorbereitung für die Abfüllungen, Abfüllung, Filtrierung, Überwachung der Weine im Ausbau, allgemeine Keller- und Fassarbeiten.

Projektarbeit: Analyse des Anthocyans-Gehaltes in der Traube Sangiovese und deren Vorkommnisse im resultierenden Wein, Qualitätsmanagement, sensorische und technische Bewertung von Mosten und Weinen, Weinbereitung: Rotweine, allgemeine Kellerarbeiten, Fassarbeiten, Vorbereitung der Abfüllung, Filtrierung, Abfüllungen, Konfektionieren von Großformaten.

Rebenschnitt im Winter

Traubenverabeitung, Weinbereitung: Rotwein, Weißwein & Schaumwein, allgemeine Keller- und Fassarbeiten, Handlese.