Sina Pieritz
Freiberuflich, Beratung Lebensmittelsicherheit und Hygiene, Sina Pieritz
Lübeck, Deutschland
Über mich
www.sapfel.de
Werdegang
Berufserfahrung von Sina Pieritz
Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2020
Beratung Lebensmittelsicherheit und Hygiene
Sina Pieritz
3 Jahre und 1 Monat, Nov. 2015 - Nov. 2018
HACCP Consultant, New York City
Freelance HACCP Consultant, New York City (USA)
ABC Letter Grade Consulting, Mock Health Inspections, HACCP Plans, On site Employee Training, Preparation for DOH Inspections
1 Jahr und 5 Monate, März 2010 - Juli 2011
Küchenleiterin
Mutterland GmbH
5 Monate, Okt. 2009 - Feb. 2010
Demi Chef de Cuisine
Hotel Süllberg, Hamburg
8 Monate, Feb. 2009 - Sep. 2009
Demi Chef de Cuisine
Restaurant Tschebull
4 Monate, Aug. 2008 - Nov. 2008
Commis de Cuisine
Selektion deutscher Luxushotels
5 Monate, Feb. 2008 - Juni 2008
Commis de Cuisine
Restaurant Allegria, Hamburg
HACCP and Food Safety Consultant
Sina Pieritz
Ausbildung von Sina Pieritz
3 Jahre und 8 Monate, März 2012 - Okt. 2015
Ökotrophologie
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Lebensmittelsicherheit und -kontrolle, Qualitätsmanagement, Hygienemanagement, HACCP, Lebensmittelrecht
3 Jahre, Feb. 2005 - Jan. 2008
Ausbildung zur Köchin
Betriebliche Ausbildung zur Köchin im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache