Stefan Engelmann-Schaller

Angestellt, Booking Manager (Sales), Enpal

Bayreuth, Deutschland

Über mich

Durch jahrelange Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie habe ich vielseitige Kenntnisse vor allem in den Bereichen Serviceorientierung, Vertrieb, Personalführung, Qualitätsmanagement, analytisches Denken entwickeln können. Als Booking Manager konnte ich meine Fähigkeiten im Vertrieb und in der Kundenbetreuung weiterentwickeln. Aufgrund meiner Fähigkeit in kürze neue Sachverhalte zu erfassen, ist es mir möglich mich zügig in andere Bereiche einarbeiten zu können und mir neue Fähigkeiten anzueignen.

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebsführung
Personalverantwortung
Kundenservice
Personalführung
Operations Management
Lean Management
Gastronomie
Catering
Prozessoptimierung
Supply Chain Management
Management
Verkauf
Qualitätsmanagement
Restaurant
Personalmanagement
Materialwirtschaft
Küche
Hotellerie
Arbeitsschutz
MS Office
Personaleinsatzplanung
Personalplanung
Hygienevorschriften
Führungserfahrung
Unternehmerisches Denken
Hands-on-Mentalität
Führung
Deutsch
Betriebliche Altersversorgung
Englische Sprache
Sales
Inbound Sales
Outbound Calls
Outbound Sales
Solar energy
Kundenorientierung
Lernbereitschaft
Organisationstalent
Salesforce
sales
Kundenbetreuung
Akquise
Inbound
Outbound

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Engelmann-Schaller

  • Bis heute 9 Monate, seit Okt. 2023

    Booking Manager (Sales)

    Enpal
  • 1 Jahr und 9 Monate, Nov. 2021 - Juli 2023

    Betriebsleiter Naupaka Betriebs GmbH (Standort: Bayreuth)

    Naupaka Betriebs GmbH

  • 10 Jahre und 2 Monate, Sep. 2011 - Okt. 2021

    Chef de Rang

    Oskar das Wirtshaus am Markt

  • 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 2009 - Sep. 2011

    Commis de Rang

    Reindls Partenkirchener Hof

  • 1 Jahr und 10 Monate, Feb. 2008 - Nov. 2009

    Commis de Rang

    Best Western Hotel Obermühle

  • 9 Monate, Apr. 2007 - Dez. 2007

    Wehrdienst

    Bundeswehr
  • 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 2003 - Jan. 2007

    Hotelfachmann

    Best Western Hotel Obermühle

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Deutsch

    Muttersprache

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z