Stephanie Bräuer

Selbstständig, freie Texterin, Autorin, PR-Beratung, Stephanie Bräuer

München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Text
Konzeption
Redaktion
Netzwerk für Frauen aus der Kulinarik
Netzwerk Culinary Ladies
Content Schwerpunkt: Gastronomie
Ghostwriting
Konzeption und Produktion von Kundenzeitschriften
Internetkonzeption
Lektorat und erweitertes Lektorat
Content-Schwerpunkt: Lifestyle
Übersetzungen
Buchautorin
Redaktion Food
Redaktion Gastronomie
Vorträge halten
Medien
Öffentlichkeitsarbeit
Medienarbeit
Unternehmenskommunikation
Pressearbeit

Werdegang

Berufserfahrung von Stephanie Bräuer

  • Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2018

    Gründerin

    Culinary Ladies

    Die Culinary Ladies sind die erste Bühne im deutschsprachigen Raum für Frauen aus der ganzen Welt der Kulinarik. Portraits, Interviews, News, Kalender.

  • Bis heute 10 Jahre, seit Juni 2014

    freie Texterin, Autorin, PR-Beratung

    Stephanie Bräuer

    Ich schreibe über Menschen und für Menschen, als Autorin, als Ghostwriterin, als Übersetzerin (Englisch-Deutsch). Für viele meiner Schreib-Projekte entwickle ich die Konzepte und übernehme auch die Projektleitung, das Lektorat oder auch die PR. Meine Themen sind Essen & Trinken aber auch Lifestyle sowie ganzheitliche Gesundheit. Zusammengefasst: Ich mache Geschichten zu und über Themen, die mich und andere neugierig machen.

  • 2 Jahre, Jan. 2013 - Dez. 2014

    selbstständig

    campagner PR

    Nach dem Umzug nach München führe ich mein PR-Büro unter dem Namen campagner PR weiter. Meine eigene Website folgt in Kürze.

  • 4 Jahre und 1 Monat, Dez. 2008 - Dez. 2012

    PR Consultant, eigene Agentur

    Organize Communications Austria

    Am 1. Dezember 20008 habe ich das Kitzbühler Büro von Organize Communications Austria in Kitzbühel als eigenständige Agentur unter dem Dach von Organize Communications in Karlsruhe eröffnet. Kunden erhalten somit die Erfahrung von über 17 Jahren PR; Event und Werbung im Genuss- und Lebensart-Bereich verbunden mit dem persönlichen Service einer kleinen Agentur.

  • 6 Jahre und 7 Monate, Mai 2002 - Nov. 2008

    PR-Beratung

    campagner PR

    Pressearbeit, Veranstaltungsmanagement, Internetauftritt, zunächst zwei Jahre Marketing für das Sternerestaurant "VICTORIAN" Düsseldorf, anschließend (aus Berlin) für Kunden wie eva solo, den Verband der Köche Deutschlands, Art of Chocolate, Burg Wernberg u.a.

  • 1 Jahr, Mai 2001 - Apr. 2002

    PR-Journalistin

    UNICEF

    Medienkooperationen, Erstellung von Pressetexten sowie Vorträgen und Artikeln für UNICEF Botschafter und –Vorstand, Organisation des Internat. Kinderfernsehtages, Radio-Kooperation, inhaltliche Überarbeitung der UNICEF-Homepage

  • 1 Jahr und 11 Monate, Juni 1999 - Apr. 2001

    PR-Referentin

    Deutsches Theater München

    Pressebeauftragte des Deutschen Theaters München, Schwerpunkt elektronische Medien u.a. Medienkooperationen, Pressemeldung und Texte für Programminformationen, projektgebundene Aktionen, Betreuung von Künstlern

  • 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 1997 - Mai 1999

    freie Redakteurin

    Antennen Bayern

    Schwerpunk: Redaktion der wöchentlichen Talkshow „Parrisius“, Erstellung von aktuellen Beiträgen, Redaktion der Reisesendung „Und ab“

  • 2 Jahre, Okt. 1995 - Sep. 1997

    Leitung Kommunikation

    TeleTime

  • 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 1992 - Mai 1993

    PR-Referentin. Leitung Programmpresse

    Tele5/Deutsches Sportfernsehen

    zunächst CvD der Pressestelle bei Tele5 nach der Umwandlung zum Dt. Sportfernsehen: Referentin Programmvorschau

Ausbildung von Stephanie Bräuer

  • Medienmarketing

    Bayerische Akademie der Werbung

  • Kommunikation

    Bayerische Akademie der Werbung

  • Ludwig-Maximilian-Universität, Amerikanistik

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

Interessen

NetzwerkKöche
Köchinnen
Restaurants
Essen
F&B
Gesundheit
Work-Life-Balance
Hunde
Wein
selbständige Frauen in der Gastronomie
Foodjournalismus
Ernährungsberatung

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