Thomas Bruckner

ist offen für Projekte. 🔎

Selbstständig, Geschäftsleitung, Rentacook - Thomas Bruckner

Wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Rent a cook by Thomas Bruckner
Selbstständiger Koch
Privatecooking by Thomas Bruckner
Privatedinner
Catering
Privatecooking
Privatkoch
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Buffet
Brötchen
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Messebetreuung
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Küche
Hospitality Management
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Teambuilding
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Veranstaltungen
Gehobene Gastronomie
Tourismus
Deutsch
Speisekarten
Business Development
Qualitätsplanung
Qualitätsmanagement
Qualitätskontrolle
Mise en place
Dänisch
Systemgastronomie
Selbstständig
Projektmanagement
Nachhaltigkeit
Coaching
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Bruckner

  • Bis heute 25 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 1999

    Geschäftsleitung

    Rentacook - Thomas Bruckner

  • 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 2017 - Nov. 2018

    Management Küche -, Logitstik & Qualitätsmanagement, Geschäftleitung

    Pats Brainfood - Patricia Essl

  • 2 Monate, Juli 2013 - Aug. 2013

    Cateringorganisation

    Verein Märchensommer NÖ - Nina Blum - Poysbrunn

  • 7 Jahre und 1 Monat, Apr. 2004 - Apr. 2011

    Küchenmanagement

    Manpower GmbH

  • 1 Jahr und 10 Monate, Mai 2008 - Feb. 2010

    Cateringorganisation

    Verein Märchensommer NÖ - Nina Blum - Poysbrunn

Ausbildung von Thomas Bruckner

  • 1984 - 1987

    Kochlehre

    BS Waldegg NÖ

    Kochlehre Taverne am Sachsengang, Gross Enzersdorf NÖ

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Englisch

    Grundlagen

  • Dänisch

    Muttersprache

Interessen

Kochen-
Sport
Reisen
Kultur
LKW Modellbau

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z